تنتشر في شتى بقاع العالم العديد من الفواكه المفيدة للجسم، والتي تحتوي على العديد من المواد المغذية والفيتامينات؛ فضلاً عن شكلها الجذاب، وطعمها السكري المحبب للكثيرين، فتختلف مناطق نموها وانتشارها بحسب تنوع البيئة والمناخ المتواجدة فيها، وتتعدد فوائدها باختلاف أنواعها، ومن بين أنواع الفواكه التي اخترنا الحديث عنها في هذا المقال هي المانجو، وذكر أهم فوائدها، وذكر بعض المعلومات عن هذه الشجرة العظيمة.
المانجو؛ ويطلق عليه الأنبج، أو الأنب، أو العنب، وهو نوع من الفواكه القشرية ذات النواة الواحدة، وتكون نواة المانجو إما مشعرة أو ليفية السطح، ونجد صعوبة في فصلها عن لبها، ويتميز بلونه البرتقالي الوردي ويتحول إلى اللون الأحمر الغامق ثم إلى اللون الأخضر الغامق حيث يصبح ناضجاً.
تتنوع ألوان المانجو، فمنه؛ الأصفر، أو الأحمر، أو البرتقالي، أو الأخضر، كما تتعدد أصنافه فمنه التيمور، والجلن، وألفونس، وقلب الثور، والجولي، والزل، والزبدية، والمايا، والياسمينا، واللنكرو، والسندري.
شجر المانجو
شجرة المانجو؛ ويطلق عليها ملكة الفاكهة، وتنتمي لجنس المانجيفيرا، وتعتبر الشجرة القومية لبنغلادش والفلبين، وتتعدد استعمالاتها؛ فبذورها تستعمل كأعلاف للدواجن وبعض أنواع الحيوانات، والحمض الدهني المتواجد فيها يدخل في صناعة الصابون، ولحاؤها يحتوي على ما يقارب من 15-20% من التانين الذي يستعمل في دبغ الجلود.
الصمغ المستخلص من هذه الشجرة يستخدم في ترميم بعض الأواني الفخارية في إفريقيا، ويبلغ ارتفاعها من 35-40 متراً، وتتميز الشجرة بتحملها للظروف القاسية والجفاف، ويرجع موطنها الأصلي إلى الهند والهند الصينية، وتتواجد في عدد من الدول، ومنها؛ السودان، ومصر، وغزة، واليمن، وجنوب السعودية في منطقة (جازان).
فوائد المانجو
- يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين C، والبكتين، والألياف.
- ينظم معدل نبضات القلب، وضغط الدم؛ لغناه بعنصر البوتاسيوم.
- يكافح معظم أنواع السرطانات، مثل؛ سرطان الثدي والقولون، وسرطان البروستات؛ لتواجد عدد كبير من مضادات الأكسدة فيه، ومنها؛ الكيرسيتين، واليسوكيرسيترين، وحمض الغال.
- يفيد البشرة؛ حيث يعتبر منظفاً للبشرة، ويكسبها النضارة والحيوية، ويلائم جميع أنواع البشرة؛ العادية، والدهنية، والجافة، ويحد من ظهور حب الشباب؛ بمنع انسداد مسام البشرة؛ حيث تأخذ شرحات رقيقة من ثمرة المانجو وتوضع على الوجه لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة ثم يتم غسله بالماء.
- يحافظ على قلوية الجسم، لاحتوائه على حمض الطرطريك، وحمض الليمون، وحمض الماليك.
- يخفف من الوزن؛ لوجود عدد كبير من الفيتامينات، والمواد المغذية فيه، والذي بدوره يشعر المعدة بالامتلاء والشبع.
- يعزز من دور الجهاز الهضمي في تسهيل عملية الهضم؛ كونه من الثمار الغنية بالألياف.
- يفيد مرضى السكري؛ وذلك بنقع من 5- 6 من أوراق المانجو لمدة ليلة كاملة، ثم غليها وتصفيتها، وشرب كوب منها صباحا؛ً لدورها في حفظ مستويات معتدلة من نسبة الإنسولين في الدم.
- يزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال؛ حيث يطلق عليها ثمرة الحب؛ لاحتوائه على فيتامين E، والذي ينظم من مستويات الهرمونات الجنسية ويحفز من الرغبة الجنسية.
- يقوي العين، ويحد من مشاكلها المختلفة؛ كجفاف العين، والعشى الليلي؛ حيث إن مقدار كوب واحد من المانجو يزود الجسم بـ 25% من قيمة فيتامينA ، المفيد للبصر.
- يقي من ضربات الشمس في أيام الصيف الحارة.
- يفيد القلب ويقويه.
- يخلص من النزيف.
- يعزز من دور الذاكرة والقدرة على التركيز، لاحتوائه على حامض الجلوتامين.
- يقي من فقر الدم (الأنيميا)؛ لغناه بعنصر الحديد.
- يقضي على تقلصات العضلات، ويزيل من كل مظاهر القلق والتوتر؛ لاحتوائه على المغنيسيوم، والبوتاسيوم.
- يقوي الأعصاب؛ لتواجد عدد من المواد المضادة للأكسدة فيه، مثل؛ البيتاكاروتين، ومجموعة من فيتامين ب.
- يقي من الإمساك والقولون العصبي؛ حيث تحتوي الثمرة متوسطة الحجم من المانجو على ما نسبته 40% من الألياف.
