تعرف على ما هى فوائد اللوز

تعرف على ما هى فوائد اللوز :

شجرة اللوز من الأشجار جميلة المنظر ، أزهارها مميزة ذات لون قرتفلي ، تتبع شجرة اللوز الفصيلة الوردية ، جنس الخوخ . و هي أشجار تنمو في منطقة حوض البحر المتوسط ، فنجدها في فلسطين و تركيا و المغرب و لبنان و تونس . ثمارها حلوة المذاق ، و مرّة أيضاً ، و من كلا الصنفين نستخرج الزيت " زيت اللوز "، تحتوي ثمار اللوز على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، تبلغ الحوالي 822 ، و على نسبة من الدهون ، و من الدهون المشبعة ، و الكاربوهيدرات ، كما تحتوي على نسبة من الألياف ، و نسبة من البروتينات . كما و يحتوي اللوز على فيتامين ي ، و على معادنٍ كثيرةٍ كالكالسيوم ، و البوتاسيوم ، و الفسفور ، و الحديد ، و على المغنيسيوم أيضاً، يستخدم اللوز كمنكه للطعام ، و المتعارف بأن اللوز المر يستعمل فقط لاستخراج الزيوت ، و اللوز حلو المذاق يستخدم للأكل . و للوز قيمة غذائية عالية ، و مذاق لذيذ ، يؤكل اللوز لوحده ؛ و يستحسن لو كانت المعدة فارغة ؛ كي تستيطع امتصاص المواد الغذائية .

للوز فوائد صحية كثيرة تعود على الإنسان  :

1 . يساعد اللوز على تنظيم ضغط الدم ؛ لغناه بالبوتاسيوم ، و يسهم في خفض نسب الكولستيرول كذلك .

2 . له أهمية وفائدة كبرى في الحفاظ على صحة الجلد ، فزيت اللوز يضفي النضارة و النعومة على البشرة .

3 . يعطي اللوز الجسم الطاقة اللازمة له ، كمفعول القهوة تماماً ؛ لوجود النحاس و المغنيسيوم فيه .

4 . تعطي ثمار اللوز الطاقة للدماغ و العقل . لذلك ينصح بتناوله في الصباح " غير مملح " .

5 . يحمي اللوز القلب من الأمراض ، لأنه اللوز غنيٌّ بالمعادن كالبوتاسيوم ، و البروتين ، و فيتامين ي ، كما يحتوي أيضاً على حمض الفوليك .

6 . كما يساعد اللوز على حاية العظام ، و المحافظة على صحتها ، ووقايتها من الأمراض ؛ لغناه بالفسفور و الفيتامينات و المعادن المختلفة .

7 . يقوي اللز جهاز المناعة في جسم الإنسان ، فهو غني بفيتامين ي ؛ الذي هو من مضادات الأكسدة القوية .

8 . يساعد اللوز على حماية الجسم من الإصابة بالاتهابات ؛ لأنه يحتوي على حمض اللينولينيك ، الذي يقلل من خطر الإصابة في الالتهابات في الجسم بشكل عام .

9 . يقي اللوز من الإصابة بمرض السرطان .

10 . يحمي اللوز الجسم من الإصابة بمرض السكر .