الليمون من النباتات الحمضية المفضلة في كل الفصول ، و شجرتها من الأشجار دائمة الخضرة ، و هي تتبع مجموعة الحمضيات . تمتاز بثمارها الصفراء ، و طعهما الحامض اللاذع قليلاً . و عصير الليمون مفيدٌ جداً في فصل الشتاء لاحتوائه عى فيتامين سي ، و يُشرب أيضاً في فصل الصيف كشرابٍ منعش يقلل من العطش في الجو الحار .
زراعة الليمون
و لجمال شجرة الليمون و فوائدها الجمّة ، كثيرٌ من الناس من يرغب بزراعتها في حديقة بيته ، و لزراعة شجرة الليمون في حديقة المنزل ، يجب أن يراعي الشخص ما يلي و يبتع تعلميات معينة :
- يجب عليه حفر حفرة لشجرة الليمون ليست بعميقة .
- لا يسقيها الماء الكثير ، و لا يقطع عنها الماء كذلك ، بل يسيقها الماء بحوالي 20 ـ50 لتر ماء كل ثلاثة أيام .
- أن تتعرض الشجرة للشمس ، و تأخذ كفايتها من إضاءتها . فلا تزرع شجرة الزيتون في الظل أو بين الأشجار التي تعمل ظلاً .
- تجنب سقاية الشجرة بمياه ملوثة .
- استخدام المبيدات الحشرية بعناية و بقلّةٍ ، فلا يُكثر منها .
- تغطية الأشجار بأكياس لحمايتها من التجمد ، لو كانت مزروعة في بيئة باردة .
إقرأ أيضا : كيف يزرع الليمون
فوائد شجرة الليمون
من فوائد شجرة الليمون العديدة :
- رائحة شجرة الليمون من الروائح العطرية ، التي تشرح الصدر ، و ترفع المعنويات .
- يساهم الليمون في إزالة البقع من على البشرة .
- الليمون غني بفيتامين سي ، الذي يساعد في محاربة الأمراض في الشتاء .
- خلط عصارة الليمون مع زيت الزيتون يساهمان في منح الجلد النعومة ؛ لإزالتههما الخلايا الميتة من على البشرة .
- يساهم عصير الليمون في علاج و دواء مشاكل وعيوب الشعر .
- يخفف تناول الليمون من مشاكل وعيوب الهضم .
- يخفف شرب الليمون من أعراض الغثيان و الانتفاخ و عسر الهضم .
- يساعد تناول الليمون في تنظيم الإخراج في الجسم .
- يساعد الليمون في تمهيد الطريق للجسم في فقدان الوزن و التخسيس .
القيمة الغذائية لثمر الليمون
يحتوي الليمون على مكونات غذائية مهمة ، فيحتوي على السكريات ، و الماء ، و البروتين ، و الألياف الغذائية ، و السكر البسيط . كما يحتوي الليمون على الفسفور ، و الزنك و الصوديوم ، كالسيوم ، حديد ، نحاس ، و على البوتاسيوم . و الفيتامنيات : يحتوي الليمون منها على فيتامين ج ، و فيتامين أ ، و فيتامين ب 3 ، ب 1 ، و ب 2 ، و ب5 ، و ب 9 ، و فيتامين ب 12 .
