ما فوائد بياض البيض

ينتشر الدجاج في كافّة أنحاء العالم بحيث يدخل بشكل كبير وواسع في تحضير الطعام بحيث لا تخلو الموائد من الأطباق الرئيسية المحضرة بالدجاج لما له من فوائد عديدة على جسم الإنسان، ويكثر انتشار البيض أيضاً لاستخداماته المتعددة فهو يستهلك بمستوى عالي في كافّة أنحاء العالم حيث أنه لا يمكن الاستغناء عنه، فإنه يدخل في تحضير العديد من أصناف الحلويات والمعجنات والمخبوزات بأنواعها ويُعتبر من أهم المكونات المتواجدة بشكل دائم في المطبخ لما له من فوائد تكاد لا تُعد ولا تُحصى، كما أنّ لبياض البيض فوائد سنقوم بذكرها في هذا المقال.

• يساعد في تكوين خلايا الجنين؛ لاحتوائه على البروتين الذي يعدّ أهمّ عنصر أساسيّ للتكوين.
• ينشط الخلايا ويجدد الأنسجة عند الأم الحامل ويقويها كما أنه يساعد في بناء العظام عند الجنين في مراحل تكونه.
• يمنع من هشاشة العظام ويقويها فهو مصدر غني بالكالسيوم ومن المعروف أن المرأة الحامل تحتاج إلى التغذية الجيّدة؛ لأنّها تفقد القيم الغذائية بسبب الحمل.
• يقوّي جهاز المناعة لدى الأم والجنين.
• يخفّف من التوتّر ويهدّئ الأعصاب حيث إنّه يضبط المستوى الهرمونيّ الذي يتغيّر أثناء الحمل.
• يحتوي على نسبة عالية من المعادن الهامة على صحة الأم والجنين كما أنّه يحتوي على الأوميغا 3 الذي يساعد على نموّ الجنين، وينصح الخبراء بضرورة تناول الأم لبياض البيض باستثناء النساء اللاتي يعانين من الكولسترول تجنّباً لارتفاع مستواه عن الحدّ الطبيعيّ.

• يقوّي العظام ويمنح الجسم الطاقة والحيوية كما أنّه يقي من الإصابة بالكسور وإذا حدث كسر في أحد المفاصل فإنّ بياض البيض يساعد على الشفاء في زمن قياسي قصير.
• يبني الجسم بحيث يصبح أكثر صلابة نتيجة رفع الأثقال.
• يقوّي العضلات بشكل كبير حيث تصبح أكثر صلابة.
• يمنح الجسم القوة والتحمل.
• يمدّ الجسم بكافة المعادن والبروتينات والعناصر الغذائية التي يفقدها الشخص أثناء التدريب.

• يخفّف المسام الواسعة عن الوجه ويطهر البشرة وذلك بخلط بياض بيضة مع ملعقة صغيرة من العسل، ثمّ يدهن الوجه ويترك لنصف ساعة ومن ثمّ يغسل بالماء الدافئ جيداً.
• ينقي البشرة ويجعلها خالية من الكلف والنمش والحبوب وذلك بخفق بياض بيضة بالشوكة، ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من النشا حيث يدهن الوجه بالخلطة، ويترك لنصف ساعة، ثمّ يغسل بالماء الدافئ جيداً.
• يحسّن من نسيج جلد الوجه ويشدّه.
• يعمل على تبييض وتفتيح البشرة، ويزيل البقع الداكنة والرؤوس السوداء.
• يُطهر البشرة ويصفّيها، كما أنّه يكسبها اللمعان والإشراق والنضارة والنعومة.
• يخلّص الوجه من التجاعيد ويحدّ من تواجد الخطوط الرفيعة.
• يوازن نسبة الزيوت الطبيعيّة للبشرة وخاصّة لأصحاب البشرة الدهنية.