الجريب فروت
الجريب فروت هو من فصيلة ثمار الحمضيات الذي يتواجد بشكل كبير في فصل الشتاء، ويمتلك اللون الأصفر أو الأخضر وذلك حسب درجة نضوجه، كما وتعد ثماره كبيرة الحجم نسبيّاً، ويحتوي على نسبة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى العديد من الفوائد العظيمة التي يحتاجها الجسم من عناصر غذائية تفيد بحماية الجسم من أمراض البرد وغيرها من الأمراض، ويعود ذلك لأنّ كل حبّة منه تحتوي على ما يعادل حاجة الجسم من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وهنا سوف نتعرّف أكثر عن باقي فوائده، وطريقة تحضيره.
إقرأ أيضا : فاكهة الجريب فروت
عمل الجريب فروت
- بالبداية يجب العلم أنّ الجريب فروت من الحمضيات التي تتفاعل وتتأكسد بفعل العوامل الجوية المحيطة، لذا يفضّل تحضيره وتناوله طازجاً كل يوم بيومه، للحفاظ على ما يمتلك من فوائد، كما أنّه لا يحتوي على مواد حافظة، لذلك حتّى لو تمّ الاحتفاظ به بالثلاجة بعد يومين يتغيّر طعمه ويتخثّر مسبّباً الغازات وآلام بالبطن.
- يتم غسل الجريب فروت من ثمّ يتم وضعه بالثلاجة لتبريده قبل العصر، من ثمّ نقوم بعصره وتناوله طازجاً.
- يفضّل عدم إضافة أي من المحلّيات للحصول احسن وأفضل النتائج.
- لا يتم إضافة الماء لأنّ طعم الجريب فروت يعد خفيفاً. وفي حالة الحموضة الشديدة له يمكن إضافة بعض العسل.
فوائد عصير الجريب فروت
- علاج و دواء الإمساك: يساعد الجريب فروت على تسهيل عملية الهضم، ويخفّف من تهيّج القولون والجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تحلّل الأطعمة بشكل سريع، حيث يتم تناول كأس منه على الريق يوميّاً.
- علاج و دواء حموضة المعدة: وذلك لاحتواء الجريب فروت على حمض يشبه تركيبة حمض الهيدروليك الموجود بالمعدة، لذلك عند تناول كأس منه بعد أي وجبة يعمل على تكوين جدار يحمي من ارتجاع المريء.
- الانتهاء والتخلص من التوتر والأرق: يساعد تناول كأس منه قبل النوم يومياً على الحصول على نوم هادئ، وذلك لأنه يعمل على تنظيم عملية الأيض بالجسم.
- تخفيف الوزن : يساعد تناول ثلاثة أكواب من عصير الجريب فروت يومياص على التخلّص من الدهون والكوليسترول المتراكم بالجسم، حيث إنه يتم فقدان اثنين كيلو جرام أسبوعياً دون التأثير ونتائج على نشاط وحيوية الجسم.
- يعالج الملاريا والتشنجات العصبية الليليّة، وذلك بسبب لما يحويه من مادة الكينين التي تعالج هذه الأمراض بشكل كلي.
- مصدر غني وقوي لمضادات الأكسدة: بهذه الحالة شرب كأس من الجريب فروت يومياً، يحمي من الإصابة بأمراض البرد والفيروسات وعدوى النزلات البردية وأمراض السرطان، ويحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات.
- تقوية وتنمية جهاز المناعة: يفضّل تناول عصير جريب فروت من جميع أفراد العائلة من أطفال وحوامل وشباب، لأنّه يعمل على تقوية وتنمية الأجسام المضادة التي تقي من الإصابة بالأمراض خلال المواسم وتقلّبات الجو.
