طريقة عمل سلطة البطاطس

طريقة عمل سلطة البطاطس

تعدّ سلطة من المأكولات الخفيفة والغنيّة بالفيتامينات والمعادن، وتستطيع ربة المنزل التفنّن بهذا النّو ع من السلطة، وإعدادها بعدّة طرق ووسائل سهلة ولذيذة، وسنتحدّث بهذا المقال عن طريقتين من هذه الطّرق.


طريقة عمل سلطة البطاطا

المقادير

  • 3 حبّات بطاطا مسلوقة .
  • 5 فصوص من الثوم .
  • ملعقتان كبيرتان مايونيز .
  • ملعقة ملح .
  • حبّة ليمون معصورة.
  • 1/2 ملعقة فلفل أبيض حسب الرّغبة .


طريقة التّحضير

  • نقوم بسلق البطاطا سلقاً خفيفاً، ونقشّرها ونضعها في الخلّاط الكهربائي.
  • نفرم الثوم ونضيفه إلى الخلّاط مع الليمون والمايونيز والملح والفلفل، ونخلط هذه المكوّنات جيّداً.
  • نضع السلطة بطبق التّقديم، ونزيّنها بقليل من البقدونس المفروم والنّعنع.


طريقة عمل سلطة البطاطا بالخضراوات

المقادير

  • حبّة بصلة متوسّطة الحجم
  • 3 فصوص ثوم
  • فليفلة خضراء أو حمراء
  • مكعّب مرقة الخضار
  • 6 ملاعق كبيرة من الخل
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • كوبان ماء دافئ
  • 2/1 ملعقة ملح وفلفل أسود


طريقة التّحضير

  • نسلق البطاطا في ماء مغليّة مذوّب فيها الملح .
  • نقشّر البطاطا بعد سلقها ونقطّعها إلى شرائح دائريّة رفيعة، وتوضع في وعاء .
  • نقطّع الفليفلة والبصل إلى شرائح رفيعة وصغيرة.

نفرم الثّوم فرماً ناعماً، ونضعه في وعاء .

  • نُذوّب مكعّب الخضار في كوب الماء الفاتر، ونضيفه على شرائح البطاطا المقطّعة .
  • نحضر وعاء البطاطا المقطّعة المضاف إليها مكعّب الخضار، ونضيف عليها كلّاً من الملح والفلفل والخل والزّيت وكوب من الماء الفاتر والخضار المقطّعة بالتّتالي.
  • نقوم بخلط المكوّنات جيّداً في وعاءٍ واحد، ونتركها لمدّة 5 دقائق، ومن ثمّ نخلطها مرّةً أخرى. ونقدّمها في طبق التّقديم وهي ساخنة .
مشاركة المقال
x
اغلاق

مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل