هي بذور جافّة من الفصيلة البقوليّة، وهي من البذور المعروفة منذ القدم وموطنها الأصلي قارة أفريقيا وقد انتشرت زراعتها في الكثير من الأماكن ولم نستغني عن استخدامها حتى وقتنا الحالي، وتحتوي الحلبة على مواد صابونيّة مثل الديوسجنين، وتحتوي أيضاً على مواد بروتينيّة، ودهون، وفيتامينات، ومواد معدنيّة، وتعتبر حبوب الحلبة سلطانة الأدوية، وتعدّ من أهم وأنفع الحبوب لأنها تستخدم لعلاج و دواء الكثير من الحالات مثل: حالات الإسهال، والصرع، و، وبعض الأورام، وآلام الصدر، علاج و دواء مشاكل وعيوب البشرة جميعها، الانتهاء والتخلص من مشكلة النحافة.
فوائد الحلبة
تستعمل الحلبة كمشروب وأحيانً كمكوّن في الحلويّات زمن أهمّ فوائدها ما يلي:
- تعمل الحلبة على فتح الشهيّة، وبالتالي تعالج مشكلة النحافة.
- تخفض مستوى السكّر في الدمّ، وتعمل على تنشيط بعض الغدد في الجسم.
- تعالج الكثير من الأمراض مثل ـمراض الجهاز التنفسي كالربو، والتهاب المسالك البوليّة.
- تنشّط المعدة، وتليّن الأمعاء لذلك تساعد في الانتهاء والتخلص من الإمساك.
- تستخدم على هيئة غسول يعمل على إزالة الشيب.
- تساعد في علاج و دواء مظاهر التقدّم في السنّ وظهور علامات و دلائل الشيخوخة.
- تستخدم على شكل دهون لعلاج و دواء الأورام، والحروق، والكلف، وكما تعمل على تحسين لون البشرة وتصفّيها من الشوائب.
- تعالج آلام الرحم.
- تعالج أمراض الجهاز البولي، والمثانة، والكبد، والضعف الجنسيّ، والبواسير، وقروح المعدة.
- تخفض مستوى الكولسترول في الدمّ وذلك لفاعليّتها في امتصاص الدهون الموجودة في الطعام.
- تعالج آثار البرد والسعال المصاحب له.
- الحل الأمثل للتخلص من قشرة الرأس المزعجة.
- تعالج تقرّحات المعدة والاثني عشر.
- تخفّف من آلام العضلات والمفاصل والعظام.
- تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة وتمنحه القوة والنشاط والحيويّة.
- تنقي الدم وتعمل على الانتهاء والتخلص من السموم الضارة.
- تزيل الدمامل، وتساعد في التخلّص منها بشكل نهائيّ.
- تساعد في الحصول على شعر صحيّ، جميل المظهر، ولامع، وقويّ، وكثيف.
- تحلّ مشكلة تساقط الشعر.
- تقوم بتنظيف فروة الرأس من الجراثيم وتعالج تقصف الشعر.
- تساعد فروة الرأس على التخلّص من القمل وبيوضه المزعجة.
- تزيد من إدرار الحليب في الثدي خلال فترة ما بعد الولادة.
- تساعد في تكبير حجم الصدر.
- تدخل حبوب الحلبة في صناعة البعض من أنواع الحلويات والتوابل.
إقرأ أيضا : كيف أستعمل زيت الحلبة
طرق ووصفات باستخدام الحلبة
- نضع ملعقة صغيرة من الحلبة في كوب من الماء ونتركها لمدة ساعتين، ثمّ نقوم بشربها قبل وجبة الطعام حيث تعمل على فتح الشهية.
- نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة، ونضيف ملعقة كبيرة من العسل ثمّ نخلطهم جيّداً، ونتناولها ثلاث مرّات باليوم على فترات وهذه الخلطة تعمل على علاج و دواء تقرّحات المعدة.
