تعتبر سلطة الفصوليا الحمراء من الأطباق الجانبية التي تميز المائدة و التي لا غنى عنها لإحتوائها على فوائد كثيرة، وهي غنية بالفيتامينات و البروتينات و الألياف و تعد من البقوليات التي تساعد على نشاط الدورة الدموية، كما أنها لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
وتعد سلطة الفاصوليا الحمراء من السلطات اللذيذة و يمكنك اعدادها بأكثر من طريقة و ذلك باضافة بعض المكونات الأخرى كالذرة أو البرغل و لكل طبق منها له مذاقه الخاص الذي يميزه عن غيره من أطباق سلطة الفاصوليا الحمراء، وسنقدم لك طريقة صنع سلطة الفاصوليا الحمراء مع شبس الدوريتوس الشهي و المكسرات و يمكنك إضافة النكهة التي ترغبين بها من شيبس الدوريتوس أو أي نوع آخر بالإضافة للمكسرات يمكنك اختيارها حسب الرغبة، ولتحصلي على طبق سلطة الفاصوليا الحمراء الشهي و الرائع اتبعي المقادير و الطرق وخطوات التالية:-
مقادير سلطة الفاصوليا الحمراء
- كوبان من الفاصوليا الحمراء.
- زبدية من الخس المفروم.
- راس ملفوف أحمر صغير.
- حبة من الفليفلة الحمراء مفرومة حسب الرغبة.
- حبة من الفليفلة الصفراء مفرومة حسب الرغبة.
- حبة من الفليفلة الخضراء مقطعة شرائح رفيعة.
- حبتين من الجزر المبشور.
- باكيتان من دوريتوس.
- 3 ملاعق من صلصة الرانش.
- 3 ملاعق من الصلصة الإيطالية.
- ربع ملعقة من الكمون.
- ثلث كوب من المكسرات.
- زبدية من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع سلطة الفاصوليا الحمراء
- ضعي الفاصوليا الحمراء في وعاء على النار و أضيفي إليه الماء و الكمون و أتركيها على النار حتى تنضج لمدة نصف ساعة تقريبا.
- صفي الفاصوليا الحمراء و ضعيها في وعاء كبير ثم أضيفي إليها الخس المفروم و الفليفلة الحمراء و الصفراء المفرومين.
- أفرمي الملفوف الأحمر على شكل شرائح رقيقة جدا ثم ضعيها مع الفاصوليا و الخضروات.
- أضيفي شرائح الفليفلة الخضراء و الجزر المبشور ثم أضيفي الملح و قليلا من الصلصة الإيطالية و قلبي حتى تمتزج النكهات معا، حيث ان الصلصة الايطالية هي مزيج من الخل و الثوم و البهارات.
- اقلي المكسرات بالزيت مع ملاحظة يمكنك أضافة المكسرات التي ترغبين، قلبي المكسرات بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح ثم ارفعيه عن النار.
إقرأ أيضا : طريقة طبخ الفاصوليا الحمراء
طريقة تقديم سلطة الفاصوليا الحمراء
قلبي الفاصوليا مع جميع الخضروات ثم ضعيها في طبق كبير للتقديم و حاولي وضع السلطة في وسط الطبق ثم زينيها بالدوريتوس مع إضافة صلصة الرانش على وجه السلطة، و رشي المكسرات المقلية فوقها و قدميها كطبق جانبي مع الخبز أو اللحوم.
إقرأ أيضا
طريقة عمل المندي
طريقة عمل صيادية السمك
طريقة عمل داوود باشا
