طريقة عمل صدور دجاج بالفرن

تعتبر صدور دجاج بالفرن من الأطباق الرئيسية، والتي تتميز بنكهة الدجاج المحببة، وتتعد طرق ووسائل تحضير صدور الدجاج، حيث يتميز الدجاج بسهولة تحضيره ونكهته الشهية، كما أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية مما يجعل منه احسن وأفضل اللحوم لتحضير الأطباق الرئيسية والجانبية، وتتميز الأطباق الجانبية تحضيرها بالدجاج المسحب والخالي من العظام مما يجعله طبق سهل تناوله وتحضيره، وسنقدم طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن بطريقة سهلة وبسيطه وبسيطة في هذا المقال.

• 2 صدور دجاج مسحب.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من باربكيو صوص.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.

• تدق صدور الدجاج بمطرقة خاصة حتى تصبح رقيقة نوعاً ما.
• تضاف إليها بودرة الثوم وبودرة البصل وصوص الباربكيو والملح والفلفل الأسود المطحون وبهارات الكاري.
• تخلط البهارات بصدور الدجاج حتى تغلفها تماماً ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تمتزج البهارات بقطع الدجاج.
• توضع صدور الدجاج في صينية الفرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثم يتم تحميرها حسب الرغبة مع ملاحظة تغطية صينية الفرن.

• توضع صدور الدجاج المحمرة في أطباق للتقديم.
• تقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب والببسي.

• مقادير صدور الدجاج مع الخضار بالفرن

• اسهل طريقة تحضير و تصنيع صدور الدجاج مع الخضار بالفرن

• طريقة تقديم صدور الدجاج مع الخضار بالفرن