فوائد الكبدة كثيرة ومتعددة بمختلف أنوعها، سواء كانت كبدة الدجاج أو كبدة الخروف أو كبدة البقر، وهي من المواد الحيوانية المغذية، التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، كما أنها لا تخلو من بعض الأضرار، لذلك يجب تناولها باعتدال، ويمكن تناول الكبدة بعدة أشكال من الطهو، إما مقلية، أو مشوية، أو مسلوقة، شريطة أن يتم طهيها جيداً، والتأكد من صلاحها وقت الشراء، وتخزينها بطريقةٍ تحفظ خصائصها وتمنعها من التلف.
- تحتوي على كمية كبيرة من البروتين عالي الجودة، الذي يمد الجسم بالقدرة لأداء العملية الجنسية على أكمل وجه.
- تزيد القدرة على حدوث الانتصاب عند الرجل، وذلك لتأثيرها على قوة الدم ونشاط الدورة الدموية.
- تساعد في تكوين الحيوانات المنوية والسائل المنوي عند الرجل، لاحتوائها على العناصر الغذائية اللازمة لذلك.
فوائد عامة للكبدة
- تحتوي على فيتامين ب12، المهم جداً للكثير من العمليات الحيوية للجسم.
- تقوي الدم، وتحميه من الإصابة بالأنيميا.
- تساهم في نمو عضلات الجسم وزيادة قوتها.
- تحافظ على صحة العينين، وتقوي القدرة على الإبصار.
- تقلل من حدة التوتر والضغط النفسي على الأعصاب.
- تزيد القدرة على الإخصاب.
- تقوي مناعة الجسم، وتمنعه من الإصابة بالعديد من الأمراض المعدية والالتهابية.
- تحافظ على صحة البشرة وتمنحها النضارة والحيوية.
- تقوي بصيلات الشعر وتمنع تساقطه وتحميه من التكسر والتقصف، وتحمي الأظافر من التقصف.
- تمد الجسم بالطاقة والحيوية، لاحتوائها على السعرات الحرارية والبروتينات والجليكوجين.
- تقوي العظام والأسنان لاحتوائها على الكالسيوم.
- تحتوي على نسبة ممتازة من الدهون المفيدة للجسم.
- تحتوي على عنصر الزنك المهم جداً للجسم.
- تحتوي على فيتامين أ المهم جداً للجسم.
- تحتوي على السيلينيوم، والنحاس، والبيوتين وفيتامين ب6، وفيتامين ب1ن وفيتامين ب2، والفسفور، والمنغنيز، مما يجعل تناولها مهماً للعمليات الحيوية في الجسم.
- تحتوي على حمض الفوليك الذي يحمي من تشوهات الأجنة.
- تحتوي على فيتامين ب المركب، وفيتامين د، المهمين جداً للجسم.
- تساعد في تخسيس وزن الجسم.
إقرأ أيضا : كيف أطبخ الكبدة
أضرار الكبدة
- تزيد من تركيز حمض اليوريك في الجسم، مما يرفع من احتمالية الإصابة بمرض النقرس، وذلك لاحتوائها على نسبةٍ عالية من البيورينات.
- تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكوليسترول، لذلك قد تسبب الضرر للقلب والأوعية الدموية، وتسبب حدوث تصلب للشرايين.
- تسبب ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على المصابين بارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم عدم الإفراط في تناولها.
- تسبب زيادة نسبة فيتامين أ في الجسم في حال الإفراط في تناولها.
اقرأ ايضا:
أطعمة لزيادة القدرة الجنسية للرجل والمرأة
مشاكل وعيوب الضعف الجنسي وطرق ووسائل علاجه
فوائد قصب السكر للجنس
