كيف نحافظ على عناقيد العنب؟

العنب هو أحد أنواع الفاكهة التي تنمو في بداية فصل الصيف، تتميز بقشورها الناعمة و طعمها اللذيذ، ينمو العنب على شجرة خشبية التي تعرف لدى الجميع (بالدوالي)، تختلف ألوان عناقيد العنب حسب صنفها فمنها اللون الأخضر و الأسود، تظهر ثمار العنب على شكل عناقيد و يتراوح أعدادها ما بين 6 ثمرات إلى 100 ثمرة في العنقود الواحد.

تصاب عناقيد العنب ببعض الأمراض التي تجعل منها غير قابلة للإستهلاك و التي تؤثر أيضا على أوراق العنب مما يؤدي إلى تلف المحصول ومن الأمراض التي يجب مكافحتها:

• دودة ثمار العنب: تتغذى بعض الحشرات على ثمار العنب الناضجة و الغير ناضجة منها مما يسبب تعفنها و تلفها.
• البياض الزغبي: يصيب المرض كل من الأوراق و الثمار فيصبح لونها رماديا مما يسبب تشققها و تعفنها.
• البياض الدقيقي: مرض يظهر على شكل فطريات يؤثر على الثمار و الأوراق، مما يسبب تعفن الثمار و يمكن أن ينتقل المرض من عنقود لآخر.
• جفاف ثمار العنب: يحدث الجفاف بسبب النحل الذي يمتص الماء الموجود داخل الثمرة مما يسبب جفافها و بالتالي التلف.

• يوجد عدة طرق ووسائل و وسائل نستطيع من خلالها الحفاظ على المحصول من التلف و التعفن، مما يعطينا محصول جيد خالي من أي مرض ومن هذه الطرق:

• تقليم الأغصان التي تضعف و تؤثر على نمو الثمار و الأوراق.
  الانتهاء والتخلص من الحشائش التي تنمو تحت الشجرة، و بالتالي الانتهاء والتخلص من بعض أنواع الحشرات.
• رش الثمار و الأوراق و الأغصان بالمبيدات الحشرية مما يعمل على قتل الفطريات و المن المتواجد عليها.
• وضع السماد المناسب الذي بدوره يعزز نمو الثمار.
• عندما تصبح الثمار على وشك النضوج يتم تغليفها بأكياس ورقية لمنع الثمار من الجفاف،
• مع أخذ بعين الإعتبار أن تتواجد في الأكياس الورقية ثقوب صغيرة للسماح بدخول الهواء.
• ازالة الأوراق التي تظهر عليها علامات و دلائل المرض أول بأول لمنع انتشارها لباقي الأوراق.