ما هي فوائد الشمر التسعة؟ يعتبر الكمون من أشهر الأعشاب والتوابل في العالم ومن حيث الزيادة والاستخدام المتكرر فهو في المرتبة الثانية بعد الفلفل الأسود وثانيًا ينتمي الكمون إلى عائلة نبات المخمل وهو نبات مزهر وموطنه الأصلي في آسيا ، وخاصة في شبه الجزيرة الهندية وسريلانكا وباكستان وبنغلاديش ، يزرع الكمون أيضًا في إفريقيا وبعض دول الشرق الأوسط.

القيمة الغذائية للكمون

يحتوي الكمون على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفيتامينات ، والتي تساعد على حماية جسم الإنسان من مجموعة متنوعة من الأمراض ؛ يمكن للكمون أن يحفز جهاز المناعة ويحسن التمثيل الغذائي.

ووفقاً لوزارة الزرعة الأمريكية ، فإن ملعقة صغيرة من عشب الكمون  تحتوي على العناصر التالية :

  • 8 سعرات حرارية.
  • 0.37 غ من البروتين.
  • 0.47 غ من الدهون.
  • 0.93 غ من الكربوهيدرات.
  • 20 ملغ من الكالسيوم.
  • 1.39 ملغ من الحديد.
  • 8 ملغ من المغنسيوم.
  • مضادات الأكسدة .
فوائد الكمون .

9 فوائد للكمون ستندهش بمعرفتها

1 – تقوية وتنمية الجهاز المناعي

يحتوي الكمون على المزيد من المعادن ، و المركبات الغذائية ، و التي تساعد بشكل فعال في تقوية وتنمية الجسم ، و تحفيز الجهاز المناعي عند الإنسان ، فالكمون يحتوي على الحديد ، و الكالسيوم ، و المغنسيوم ، ايضا يضم المزيد من مضادات الأكسدة و الفيتامينات ، و كلها عناصر تساعد في زيادة عدد الكرات البيضاء في الجسم ، و التي تقوم على مهاجمة الفيروسات و الجراثيم المسببة للأمراض .

2 – علاج و دواء الربو و مشاكل وعيوب التنفس

من الفوائد التي يعمل الكمون على نفع الجسم بها انه يساعد في علاج و دواء حالات الربو ، و التهاب الشعب الهوائية ، ايضا يساعد في توسيع مجرى التنفس عند المصابين بصعوبات في التقاط النفس ، فهو يحتوي على الزيوت العطرية ، و الكافيين ، و التي تساعد في تطهير الجهاز التنفسي من البكتريا و الجراثيم التي تسبب الالتهابات الرئوية ، و يمكن اخذ الكمون من خلال غليه في الماء و شرب الماء بعد تصفيته ، ايضا يمكن الإكثار من وضعه على الطعام في شكل توابل .

3 – تحسين عملية الهضم

الكمون من التوابل و الأعشاب الطبيعية التي تفيد الجهاز الهضمي و المعدة على وجه الخصوص ، فهو يساعد في تنظيم حركة المعدة ، و يعالج الانتفاخات التي تصيب الجهاز الهضمي ، كمات يساعد في علاتج التهاباتالقولون المزمنة ، و القولون العصبي ، و يساعد الكمون بشكل فعال في علاج و دواء التقيؤ ، فرائحة الكمون تكفي لرد النفس عن الاحساس بالميل للقئ .

و كان الكمون يستخدم و لا يزال في علاج و دواء المغص و الانتفاخات عند الأطفال ، و حديثي الولادة ، حيث يتم غلي الكمون على النار لعدة دقائق ثم شربه عدة مرات في اليوم ، ايضا يساعد في علاج و دواء حالات الإسهال الحادة ، و التخفيف وانقاص من تقلصات المعدة .

X

4 – الوقاية من السرطان

الكمون من الاعشاب الغنية بمضادات الأكسدة ، و التي تعد حائط الصد الأول ضد vs السرطان و الأورام الخبيثة ، فالجسم يقوم بصفة مستمرة بحرق الغذاء لانتاج الطاقة اللازمة لبقائه و استمرار عمل أعضاؤه ، و هو ما يعرف بعملية الأكسدة ، لكن هذه العملية ينتج عنها الكثير من الفضلات في الخلايا ، و التي تؤثر بالسلب على الأحماض الامينية في خلايا الجسم ، و تكون مدخل للإصابة بالسرطان ، و حدوث الطفرات الجينية في الخلايا .

و الكمون من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة ، واتي تقوم على تخليص الجسم من فضلات عملية الإحتراق الداخلي ، و تجنيبه الإصابة بالأورام الخبيثة أو الحميدة .

فوائد الكمون .

5 – انقاص الوزن

إضافة الكمون الى الطعام ، و المداومة على اخذ كميات مناسبة منه بصفة يومية ، يساعد بشكل فعال في حرق الدهون ، و تقليل تخزين الجسم للشحوم في الخلايا ، و قد أجريت دراسة في إحدى المؤسسات العلمية الغربية ، على Group جروب من الأفراد تم إعطاء Group جروب منهم كبسولات تحتوي على مستخلص الكمون ، و Group جروب اخرى تم اعطائها دواءاً و همياً ، و بعد 8 أسابيع أظهرت التدريس نقصان و اضح في وزن من اخذ الكمون .

و أجريت دراسة أخرى على Group جروب من النساء تم إعطائهم الكمون على اللبن بصفة يومية ، و أظهرت التدريس انخفاض في وزن النساء و خاصة في منطقة الخصر .

6 – الوقاية من مرض السكري

حيث أنه من التوابل الفعالة ، و التي تساعد في علاج و دواء ارتفاع السكر ف يالدم ، فهو يعمل على زيادة انتاج البنكرياس للسكر في الدم ، ايضا يساعد في زيادة كفاءة الخلايا في تلقي الانسولين ، و حرقه ، و تحويله الى طاقة .

و قد أجريت دراسة على Group جروب من المتطوعين ، حيث تم تقسيمهم الى مجموعتين ، و احدة اخذ زيت الكمون بصفة يومية ، لمدة 4 أسابيع ، و الأخرى اخذ دواءً و همياً ، و بعد مرور فترة الاختبار ، لوحظ انخفاض نسبة السكر في الGroup جروب الأولى ، و بقاء الثانية على حالها .

7 – تنشيط خلايا المخ

اخذ هذا العشب و زيادة الكميات منه على  الطعام ، تساعد بشكل فعال في تنشيط الدورة الدموية في الجسم ، وزيادة وصول الدم المحمل بالغذاء و الأكسجين الى خلايا المخ و الدماغ ، و هوالامر الذي يساعد في تقوية وتنمية الذاكرة ، و زيادة كفاءة المستقبلات العصبية في الدماغ ، و ينشط تجديد الخلايا و الانسجة الدماغية ، و هو الأمر الذي يساعد في الوقاية من الزهايمر أو الخرف المبكر .

فوائد الكمون .

8 – زيادة كمية اللبن عند المرضع

من فوائده انه يساعد في زيادة الغدد المسئولة عن افراز اللبن عند المرأة المرضع ، مما يساعد في زيادة كمية اللبن من الأم ، و يجنب الحاجة للرضاعة الصناعية ، و يعزز من صحة الأطفال و الرضع .

9 – علاج و دواء أمراض البرد و السعال

من الفوائد المعروفة لهذا النبات أنه يمكن أن يساعد في علاج وعلاج نزلات البرد وأمراض الشتاء ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في تقوية مناعة الجسم وتنميتها ، ويمكنه أيضًا تخفيف السعال وإكمال علاج البلغم. يعتبر الكمون من النباتات المرتبطة بإصابات البرد والكمون من النباتات التي تساعد جسم الإنسان على تقويته وتنميته لمقاومة الفيروسات والأمراض المعدية وخاصة في فصل الشتاء.

Learn about 9 benefits for both eyes you did not know - تعرف على 9 فوائد للكمون لم تكن تعرفها