جدول المحتويات
فوائد الخيار
يعد الخيار من النباتات المعروفة منذ زمن بعيد، ونستطيع القول بأن شرق آسيا هي الموطن الأصلي لزراعة هذه النبتة، إلا أنها قد انتشرت لاحقا إلى أنحاء العالم، ويعد الخيار من النباتات التي تنتمي إلى العائلة القرعية، والتي تضم نبات الكوسا والقرع وغيرهما، ويكاد لا يخلو أي بيت من نبات الخيار المرطب والمفيد واللذيذ أيضا، ونظرا لأهمية وفائدة هذه النبتة؛ فقد ارتأينا ضرورة الحديث عنها وعن فوائدها لكل الفئات لا سيما فئة الأطفال، كونهم فئة بحاجة للرعاية والاهتمام بشكل خاص، ولكن قبل ذلك، سنتطرق ووسائل لفوائد الخيار على البشرة والشعر، كون الحديث عن الخيار يرتبط ارتباطا وثيقا بفائدته على كليهما.
فوائد الخيار للأطفال
- الانتهاء والتخلص من التوتر النفسي لدى الأطفال وتهدئتهم.
- تليين معدة الطفل؛ لاحتوائه على نسبة عالية من السوائل.
- الحفاظ على شعر وأظافر صحية؛ لأنه يحتوي على معادن السيليكا.
- معالجة الحرقة الحمضية الحاصلة عند الأطفال في بعض الأحيان.
- يحتوي على أملاح عديدة ومتنوعة: مثل: البوتاسيوم بنسبة 147 ملليجرام في كل 100 غرام خيار، فيساعد على خفض معدل ضغط الدم، إضافة إلى عنصر الفسفور، والمغنيسيوم، والصوديوم.
- يحتوي العديد من الفيتامينات الهامة، مثل فيتامينات (أ، ج)، والتي تجدد خلايا الجسم، وتدعم مناعته ومقاومته للأمراض.
- تنظيم حرارة الجسم، لا سيما إذا ما تم شرب عصير الخيار مع عصير البقدونس.
- بناء جسم قوي لاحتوائه على الكالسيوم أيضا.
فوائد الخيار للمرضعة والحامل
- تصاب المرأة الحامل باضطرابات صحية، لا سيما في بداية حملها كالقيء والغثيان وفي الجهاز الهضمي بشكل عام، لذلك فإنها عادة ما تنصح بتناول الخيار، الذي يهدئ ما قد تشعر به من حرقة وحموضة في معدتها.
- أما فيما يتعلق بالولادة؛ فإن قشر الخيار مضافا إليه الزعفران وماء الورد، يعد بمثابة مشروب ميسر ومسهل للولادة، إضافة إلى نصح المرضعات بتناول هذا المزيج لأنه يساعد على إدرار الحليب.
فوائد الخيار للبشرة والشعر
- يعمل على ترطيب البشرة، نظرا لنسبة الماء العالية التي يحتويها، لذلك يكثر استخدامه في طرق ووصفات العناية للبشرة.
- يعمل على تجديد خلايا البشرة، وإزالة الهالات ذات اللون الأسود تحت العينين.
- يعالج حروق الشمس، من خلال تدليك المنطقة المصابة بالخيار.
- تقوية وتنمية الشعر؛ لاحتواء الخيار على مادة السليكون والكبريت.
- إذا ما تم نقع قطع من الخيار في الحليب مدة 5 ساعات، ثم دهن الوجه بالمنقوع -بعد التأكد من تنظيف الوجه جيدا- فإن تلك طريقة فعالة لإزالة النمش من الوجه.
- يساعد الخيار في علاج و دواء حب الشباب؛ إذا ما تم استخدام مهروس الخيار مع الجلسيرين.
فوائد الخيار بشكل عام
- يعد الخيار من المواد الغذائية المدرة للبول، والمفتتة للحصى.
- يوجد عنصر في الخيار يعمل عمل الإنسولين؛ لذلك ينصح مرضى السكري بتناوله، فهو يخلص الجسم من السموم.
- ينصح بتناول الخيار لمن أراد إنقاص وزنه؛ لكونه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
- مفيد للصائم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء، وبالتالي يزود جسم الصائم بالماء خلال فترة الصوم إذا ما تم تناوله على السحور، إضافة إلى فائدته في تهدئة الأعصاب؛ وبالتالي ضبط النفس خلال ساعات الصيام.
