احسن وأفضل طعام للحامل

خلال فترة الحمل تكثر النصائح المقدمة للمرأة الحامل من قبل الأشخاص من حولها، وبالأخص بالأمور المتعلقة بالطعام والتغذية، فيتحول الجميع إلى أخصائيين للتغذية يقدمون المعلومات والحقائق من دون أي مراجع طبية موثقة، لذلك على المرأة عدم الأخذ إلا بنصائح طبيبها الخاص عندما يتعلق الأمر بسلامتها وسلامة الجنين، فالطبيب هو الشخص الوحيد القادر على تعداد احسن وأفضل الأطعمة التي يجب تناولها في فترة الحمل، وعلى المرأة التقيد بها لتحافظ على صحتها وصحة طفلها.

• الحبوب الكاملة: فتناول وجبة إفطار غنية بالحبوب الكاملة مثل رقائق الذرة والخبز الأسمر يساعد على إمداد الجسد بالألياف وحمض الفوليك والحديد، بنسب أكبر من تلك التي توجد في الأرز أو الخبز الأبيض، وعلى المرأة العمل على إدراج الحبوب الكاملة إلى وجباتها اليومية، كتناول حبوب أو رقائق الشوفان على وجبة الإفطار، وشطيرة معدة من الخبز الأسمر على وجبة الغداء، ومعكرونة أو أرز أسمر لوجبة العشاء.
• الحبوب: فعلى المرأة الحرص على إدراج مختلف أنواع الحبوب لوجباتها اليومية مثل (الفاصولياء السوداء والحمراء والبيضاء، والحمص، والعدس، والبازلاء، وفول الصويا) وبالإمكان إضافتها لطرق ووصفات السلطات والمعكرونة والحساء المختلفة، فبالإضافة إلى احتوائها على البروتين والألياف، فهي أيضا تعد من المصادر الجيدة للكثير من العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وحمض الفوليك والكالسيوم والزنك.
• السلمون: يعتبر السلمون من المصادر الغنية بالأوميغا 3، وهي من العناصر المهمة لنمو دماغ وعيني الطفل بشكل صحي وسليم، بالإضافة إلى أنه يوفر البروتين وفيتامين b، كما أنه يحتوي على نسبة أقل من الزئبق مقارنة بالأنواع الأخرى من السمك.
• البيض: فهو يعتبر من المصادر الجيدة والغنية بالبروتين والأحماض الأمينية التي يحتاجها الجنين للنمو، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسب كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لكل من المرأة والطفل، ولكن يجب التأكد من عدم تناوله نيئا؛ لأنه قد يسبب بعض المشاكل وعيوب الصحية.
• لبن قليل الدسم: فكوب واحد من اللبن قليل الدسم يوفر كمية كافية من الكالسيوم والبروتينات لجسد المرأة، وبالإمكان إضافة القليل من الفواكه إليه للحصول على النكهة.

هنالك الكثير من الأطعمة والمشروبات التي يجب تفادي تناولها أثناء فترة الحمل، ومنها:

• الأطعمة النية أو غير المطبوخة، مثل السوشي، أو البيض الني، أو بعض أنواع الجبنة التي لا يتم طهيها بشكل جيد، لأنها قد تتسبب بالإصابة ببعض الأمراض الخطيرة.
• الأسماك، وبالأخص تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.
• المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
• المشروبات الكحولية.