جدول المحتويات
اللبنة
اللبنة هي إحد مشتقات الحليب الطبيعي التي يتم تصنيعها على شكل كريمة كثيفة القوام لزجة وناعمة الملمس، قابلة للدهن لها أهميتها وفوائدها في مجالات عديدة بما فيها المجالات الصحية والغذائية والجمالية، حيث تدخل كعنصر أساسي للتغذية في العديد من الوجبات على رأسها الوجبات الخفيفة بما فيها وجبة الإفطار على وجه التحديد، وفي صنع العديد من الأطباق الغذائية، وبعض أنواع الحلويات الشرقية والغربية وغيرها، حيث يمكن تصنيعها في المنزل بكل سهولة أو يمكن الحصول عليها من خلال شرائها جاهزة من المحلات التجارية والمصانع، وتختلف أنواعها باختلاف طرق ووسائل تصنيعها والمواد التي تتكون منها فهناك اللبنة كاملة الدسم، وقليلة ومتوسطة الدسم.
فوائد اللبنة
- تحتوي اللبنة على مجموعة من الفيتامينات الأساسية للنمو بما فيها فيتامين أ وفيتامين ب، مما يجعل منها أساسا لنمو ولقوة الجسم، كما تساعد على إنتاج وتجديد الخلايا، مما يحافظ على شباب الجلد، ويقي من ظهور علامات و دلائل تقدم السن على البشرة والشيخوخة.
- تعتبر غنية جدا بعنصر الكالسيوم الذي يعتبر أساسا لنمو العظام وقوتها ونمو الأسنان بصحة جيدة وسليمة، مما يجعلها عاملا وقائيا من العديد من الأمراض الخطيرة التي تصيب العظام بما فيها هشاشة العظام، وكذلك ضعف الأسنان وسقوطها وتكسرها وغيرها.
- تساعد على تنظيم معدل ضغط الدم، مما يقي من ارتفاعه والمشاكل وعيوب الصحية المرافقة لذلك بما فيها النوبات القلبية والسكتات الدماغية القاتلة.
- تحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري للنمو، كما تساعد على تقوية وتنمية الجهاز المناعي في الجسم بما في ذلك قتل الجراثيم والفيروسات والبكتيريا، مما يقي من العديد من الأمراض والالتهابات التي تصيب الجسم بأنواعها المختلفة.
- تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة له، كما تقي من العديد من الأمراض الخطيرة على رأسها أمراض القلب والشرايين، ومرض السكري بأنواعه المختلفة، كما تعالج مشاكل وعيوب الجهاز الهضمي بما فيها الإمساك، وعسر الهضم، وتخلص الجسم من السموم المتراكمة فيه من خلال تحفيز طرحها خارجا والتخلص منها.
- تحتوي على فيتامينات ضرورية لصحة البشرة بما فيها فيتامين b2 الذي يعتبر أساسا للحفاظ على إشراقة ونضارة البشرة، كما تعتبر أساسا لعلاج و دواء مشاكل وعيوب الشعر المختلفة، بما فيها التساقط، وضعف الكثافة، والتقصف، والجفاف الذي ينتج عنه القشرة وغيرها، كما تساعد على تقوية وتنمية بصيلات وجذور الشعر من خلال تغذية فروة الرأس.
- تحتوي على نسبة عالية من فيتامين b2 وبالتالي يعتبر مفيدا جدا لصحة العيون وكذلك جمالها، حيث يزيد من من بريقها ولمعانها.
