الزنجبيل
يعد الزنجبيل من النباتات كثيرة الاستخدام في مجالات مختلفة، حيث يستخدم في إعداد الطرق ووصفات الغذائية والحلويات، حيث يعتبر نوعا من التوابل، بالإضافة إلى استخدامه في تحضيرالطرق ووصفات الطبية والعلاجية والجمالية أيضا، وغيرها الكثير، حيث يحتوي الزنجبيل في تركيبته على عناصر وقيمة غذائية عالية جدا، كما يمتاز برائحته الفواحة، ونكهته اللذيذة والحراقة، والتي لها فعالية قوية في علاج و دواء حالات الرشح والزكام.
بالإضافة إلى ذلك فإن للزنجبيل فوائد عديدة جدا، ومنها أنه يستخدم في تحضير طرق ووصفات التنحيف وإنقاص الوزن، حيث ثبتت فعاليته الكبيرة في إنقاص وزن جسم في زمن قياسي، لذلك سنعرض فيما يلي كيف يعمل الزنجبيل على إنقاص الوزن، بالإضافة إلى بعض طرق ووصفات الزنجبيل لإنقاص الوزن.
الزنجبيل وإنقاص الوزن
ثبت تجريبيا وعلميا فائدة الزنجبيل في إنقاص الوزن، حيث إن له تأثيرا فعالا على أنسجة وأجهزة الجسم، الأمر الذي يساعد في إنقاص الوزن، وهذا التأثير ونتائج يتمثل في قدرة الزنجبيل على تسريع عمليات الأيض، وبالتالي زيادة كمية حرق الدهون الزائدة في الجسم، كما يعمل الزنجبيل على زيادة كفاءة عمل الجهاز الهضمي، عن طريق تنشيط وتحفيز الإنزيمات الهاضمة في المعدة، والتي بدورها تحسن عملية هضم الطعام والاستفادة من المواد النافعة منه، والانتهاء والتخلص من المواد الضارة، بالإضافة إلى أن الزنجبيل يعطي الجسم شعورا بالشبع، ويجعل فترات تناول الوجبات متباعدة، ويقلل من نسب الجوع وطلب الأكل باستمرار، الأمر الذي يساعد في إنقاص الوزن أيضا.
طريقة الزنجبيل والقرفة
- يتم وضع ملعقة من الزنجبيل المطحون وملعقة من القرفة في كوب من الماء المغلي، وتحريكهم جيدا، ثم تناول مشروب الزنجبيل هذا بعد الوجبات اليومية الرئيسية.
- يمكن تحلية مشروب الزنجبيل بالعسل إضافة القليل من الليمون إليه، ثم شرب كوب يوميا على الريق، ولمدة ثلاثة أسابيع، وسيلاحظ الفرق ونقصان الوزن بوقت أقل من ذلك.
فوائد عامة للزنجبيل
- يستخدم الزنجبيل في علاج و دواء العديد من مشاكل وعيوب الجهاز التنفسي، كنزلات البرد وحالات الرشح والإنفلونزا.
- يعالج حلات الغثيان والدوار والقيء، وخاصة حالات القيء التي تتبع العمليات الجراحية، وأيضا حالات القيء والغثيان لدى الحوامل، ولكن يجب الحذر من تناوله للحوامل وبكميات يوصي بها الطبيب.
- يساعد في علاج و دواء وتخفيف آلام المفاصل والعظام، وخاصة الآلام التي تتبع المشي والعمل الذي يحتاج جهدا كبيرا.
- يعمل كمسكن لبعض الآلام التي تصيب الجسم وخاصة لدى النساء، حيث يخفف الآلام التي تصاحب قدوم الدورة الشهرية.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.
- يريح الأعصاب، ويعالج حالات الأرق وقلة النوم.
