شجرة غصن البان من أطول أنواع الأشجار التي اشتهرت منذ القدم وتغنّى بطولها، وتنتمي شجرة غصن البان إلى رتبة الكرنبيات الفصيلة الألبانية والتي تعتبر من النباتات المهمة جداً من حيث احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين (A) و فيتامين (C) بكميات كبيرة، إضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد لصحة العظام، وتعتبر شجرة غصن البان من الأشجار الصحراوية بامتياز لأنها تنبت في الصحراء والأماكن الحارة، وذلك لا يؤّثر على نموها كونها قادرة على تحمّل الجفاف، وتنمو هذه الشجرة بشكل سريع جداً، حيث يصل طولها إلى أكثر من ثلاثة أمتار خلال شهرين من زراعتها، وتشتهر شجرة غصن البان بعدّة مسميات أُطلقت عليها في الدول مثل اسم المورينجا شجرة الحياة، والشجرة المعجزة، وشجرة البان، وشجرة اليسر، وشجرة البهين، وتُزرع شجرة البان بشكل كبير ومنتشر في السودان والسعودية والعديد من الدول الآسيوية والإفريقية مثل تونس.
تتكاثر شجرة غصن البان عن طريق البذور والعقل، ويستخدم تقريباً من شجرة غصن البان كل أجزائها حيث إنه يتم استخدام أوراقها، وبذورها، وثمارها، وجذورها، وأزهارها، نظراً لأنّ لكل جزء من شجرة البان استخداماته وفوائدة الخاصّة به، كما وتعد منتجات شجرة غصن البان من المنتجات المرتفعة الثمن نظراً لفوائدها الجمّة واستخداماتها المتعدّدة، حيث إنّ زيت بذور غصن البان يستخدم في عدّة مجالات منها المجالات الصحيّة والطبية مثل استخدامه لتدليك المناطق الملتوئة، وفي المجال التجميلي يستخدم زيت بذور غصن البان كمرطّب للبشرة وواقي من الأشعة الشمسية، كما ويدخل في صناعة البعض من مواد التجميل، ويستخدم ايضاً في العديد من طرق ووصفات المطبخ، ويتم استخراج زيت بذور غصن البان عن طريق غليها في الماء، ومن ثمّ استخراج الزيت في اليوم التالي، بينما تستخدم أوراق شجرة غصن البان في الطبخ لاحتوائها على المعادن المهمة مثل الحديد، ويتم أيضاً استخدامها في صناعة علف الحيوانات ويستخدم خشب شجرة غصن البان في بعض الصناعات ويتم صناعة مشروبات خاصة في بعض الدول من شجرة غصن البان.
إقرأ أيضا : طريقة تقديم البان كيك
الفوائد العديدة لشجرة غصن البان:
