يسمى أيضاً جبل الشيخ جبل حرمون، ويقع جبل الشيخ في إسرائيل ولبنان حيث إنّ جبل الشيخ يمتد من بانياس وسهل الحولة في الجهة الجنوبية الغربية إلى وادي القرن ومجاز وادي الحرير في الجهة الشمالية الشرقية ويشكل جبل الشيخ القسم الأهم والأكبر من سلسلة جبل اللبنان الشرقية التي تمتدّ بين لبنان وسوريا، ويحدّ جبل الشيخ من الجهة الشرقية والجنوبية منطقة وادي العجم وهضبة الجولان وإقليم البلان في إسرائيل وسوريا أمّا من الجهة الشمالية والغربية القسم الجنوبي من سهل البقاع ووادي التيم في لبنان، ويحتوي جبل الشيخ على أربعة قمم أعلى قمة تسمى شارة الحرمون في سوريا ويصل ارتفاعها إلى 2814 متراً أمّا القمة الثانية إلى الغرب ويصل ارتفاعها إلى 2294 متراً والقمة الثالثة إلى الجنوب 2236 متراً وتقع في القسم السوري الذي تحتله إسرائيل أمّا بالنسبة للقمة الرابعة إلى الشرق فإنّ ارتفاعها يصل إلى 2145 متراً.
يقع القسم الجنوبي الغربي جبل الشيخ في وقتنا الحالي تحت الاحتلال الإسرائيلي لأنه يقع ضمن هضبة الجولان السوري المحتل بينما يقع جزء منه مع سوريا ضمن مرتفعات الجولان التي تم تحريرها، ويطل الجبل من أعلى قمته على العديد من الدول مثل الأردن وسوريا ولبنان وفلسطين حيث إنّه يمكن للزائر إذا كان على أعلى قمته التي تصل إلى 2814 متراً والتي تقع على الحدود اللبنانية السورية أن يرى العديد من مناطق السورية وبالأخص دمشق وبادية الشام والجولان وسهول حوران بالإضافة إلى إمكانية مشاهدة جزء من الحدود الشمالية الأردنية والفلسطينية خاصة جبال الخليل ومحافظة إربد وبحيرة طبريا وسهل الحولة، بالإضافة إلى كل جنوب اللبنان وسلسلة جبال لبنان الغربية وسهل البقاع.
ويعد جبل الشيخ المنبع الرئيسي لنهر الأردن وللعديد من المجاري المائية في المنطقة، وقد شمي جبل الشيخ بهذا الاسم نسبة إلى قمته ورأسه الذي يغطيه الثلج مثل ما يكلل الشيب رأس الإنسان وقد أطلق عليه بعض المؤرخين العرب اسم جبل الثلج، حيث إنّ الثلوج تهطل عليه بكثافة في فصل الشتاء وخاصة ما بين شهر كانون أول وحتى نهاية آذار.
وللجبل أهمية وفائدة دينية منذ قديم الزمان عند مختلف القبائل التي تعاقبت عليه منذ الفينيقين الذبن سكنوا المنطقة، فترى المعابد التي أقيمت عليه تدل على أهميته الدينية عند بعض الأديان، كما أنّه شهد الكثير من الأحداث التاريخية التي دمرت الغابات التي كانت تكسوه وحوّلته من منطقة خضراء إلى منطقة جرداء، فنزاع البشر وحبّهم للسيطرة على المناطق المختلفة جعل المعارك التي حدثت على الجبل تؤثّر على مظهره.