طريقة تتبيل الدجاج بالفرن

طريقة تتبيل الدجاج بالفرن

طبق الدجاج من الأكلات المفضلة و المرغوب بها على مستوى عالي ، حيث أنّه مطلوب من الأطفال و الشباب و الفتيات و جميع أفراد العائلة دون إستثناء ، تحظى المأكولات التي تحتوي على الدجاج بنسبة كبيرة من الإعجاب و الإقبال الشديد ، وذلك لما يتمتّع به هذا النوع من اللحوم بالفائدة الكبيرة و اللذة بالطعم و القدرة على إختلاف نكهاته و تميزها من بين أنواع الأطباق الأخرى .


يمكن تحضير العديد من المأكولات بالدجاج و كلها مرغوب بها و لمل منها المذاق المنفرد المميز الشهي ، لذلك سوف نقدم اسهل طريقة تحضير و تصنيع الدجاج المتبل بالفرن .

إقرأ أيضا : كيف نتبل الدجاج


المكونات اللازمة لتحضير طبق الدجاج المتبّل بالفرن

  • دجاجة كاملة مقطعة إلى ثمانية قطع .
  • حبتين من البندورة الحمراء .
  • حبة من الفلفل الحلو الأخضر .
  • نصف رأس صغير من الثوم .
  • شرحات من البصل .
  • نصف عصير ليمونة .
  • ملح و القليل من البهارات المشكلة و ملعقة من القرفة الناعمة .

  • طريقة التحضير

  • نحضر الدجاج و ننظفه جيداً بالماء الدافئ و الملح ، بعد ذلك يتم نقعه بالقليل من اللّيمون و الملح لمدّة ساعة على الأقل .
  • نحضر حبّات البندورة و نقطعها إلى قطع صغيرة .
  • نحضر الفلفل الحلو ون فرمه فرماً ناعماً .
  • نحضر الثوم و نهرسه جيداً حتى يصبح ناعماً .
  • نحضر البصل المقطع إلى شرائح .
  • نحضر وعاء و نضع بداخله جميع المكونات التي قمنا بتقطيعها و هي البندورة و الفلفل و البصل و الثوم ، ثم نضيف بعد ذلك البهارات على خليط الخضار ، نضيف الملح حسب الرغبة ، ثم نضيف بعد ذلك البهارات المشكلة و القرفة الناعمة ، و نحرك الخليط حتى تتجانس المكونات .
  • نضيف بعد ذلك عصير الليمون الطبيعي على الخليط و نحركها من جديد .
  • نحضر الدجاج و نضعه بالصينية الخاصة بالفرن ، ثم نغمره بالخليط الذي حضرناه و نرتب قطع الدجاج بالصينية و نضيف باقي الخليط فوق الدجاج .
  • نضيف بعد ذلك كأس من الماء فوق الدجاج ، ثم نغلف الصينية بورق القصدير .
  • نضع الصينية بالفرن على حرارة عالية لمدة خمس دقائق ، ثم نخفض الحرارة إلى المتوسطة ، و يحتاج الدجاج للنضج تقريباً ساعة كاملة .
  • يقدم الدجاج ساخناً مع البطاطا المقلية و السلطات الباردة و العصير الطبيعي .
  • و صحتين و عافية .

    مشاركة المقال
    x
    اغلاق

    مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل