التين
يعد التين نوع من أنواع الفاكهة، موطنه الأصلي سوريا ولبنان وبلاد فارس وليبيا، يتميز بعدة ألوان هي الأسود والأخضر الأحمر، يحتوي التين على العديد من المعادن والفيتامينات كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية والأوميجا. يمكن الاسفادة من التين عن طريق تحضير المربى منه وهو مربى يتميز بطعمه الرائع بالإضافة إلى أنه يمكن تجفيفه فالتين المجفف ذات قيمة غذائية عالية، وفي هذا المقال سوف نما هى طريقة عمل فوائد التين الرائعة.
ما هى فوائد التين
- يستعمل التين كمادة ملينة للمعدة نظرا لاحتوائه على الكثير من الألياف ويعمل على تنشيط وظيفة الأمعاء، لذا فهو مفيد للمرضى الذين يعانون من الإمساك.
- يساعد على الانتهاء والتخلص من الوزن الزائد ومعالجة السمنة.
- يحتوي على ألياف قابلة للذوبان مثل مادة اليكتين، تلك المادة التي تعمل على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم عن طريق امتصاص كرات الكولسترول في الجهاز الهضمي وتقوم بإخراجها إلى خارج الجسم.
- يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب حيث يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول والأحماض الدهنية مثل أوميجا3 وأوميجا 6 .
- يعمل على الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية وأهمها سرطان القولون حيث وجود الألياف فيه تعمل على تطهير القولون من المواد التي قد تسببب الإصابة بالسرطان.
- يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم.
- يساعد التين على التحكم بمستوى السكر في الدم لأنه غني بالبوتاسيوم.
- يساعد على تفتيت حصى الكلى عن طريق غلي ثمار التين في الماء وتناةله يوميا ولمدة شهر.
- نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم فهو يساعد على الحفاظ على العظام والأسنان، والتين المجفف أيضا يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين k.
- يعمل على علاج و دواء الضعف الجنسي عن طريق نقع التين في الحليب لمدة ليلة كاملة ثم تناوله.
- يعتبر واقيا من الإصابة بمرض الضمور البقعي وخاصة عند كبار السن وهي عبارة عن فقدان الرؤيا أو انعدامها.
- يساعد على علاج و دواء التهاب الحلق والزكام والوقاية منه بسبب احتوائه على نسبة من الصمغ أو الهلام النباتي ولذلك فهو مفيد للتخلص من البلغم ويعمل على توسيع القصبات الهوائية، لذا فهو مفيد للاضطرابات الجهاز التنفسي مثل السعال الديكي والربو.
تجدر الإشارة إلى أنه يجب تناول كميات معتدلة من التين لأنه إذا تم تناول كمية كبيرة منه فمن المحتمل أن يصاب الشخص بالإسهال، كما أن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من السكريات مما يؤدي إلى تسوس الأسنان، ويحذر الأطباء من تناول التين قبل القيام بأي جراحة لأنه يعمل على تخفيض نسبة السكر بالدم مما قد يؤثر على صحة المريض.
