طريقة عمل سلطة السيزر

طريقة عمل سلطة السيزر

طريقة عمل سلطة السيزر

ظهرت سلطة السيزر عام 1924 , اول من قام بعملها شخص ايطالي يقيم في المكسيك اسمه سيزار كارديني في يوم من الأيام نقصت في المطعم بعض المقادير فقام بعمل سلطه بتعرف ما هو موجود لديه ، و سماها "سطلة سيزر" والاتي انواع من سلطة السيزر

المقادير: - كمية من الخس مقطع - توست مقطع مكعبات - 3 ملاعق بارميزان

الصلصة:

- بيضة - فص ثوم مفروم - ¾ كوب زيت زيتون - ½ ملعقة صغيرة ماسترد - ملعقة عصير ليمون

الطريقة:

ولا تنسى ايضا الاطلاع على : طريقة عمل صوص سلطة السيزر

تقلى مكعبات التوست ثم تنشف بالورق ثم توضع الجبنه والخس فوقهم

تخلط مكونات الصلصة معا في الخلاط ثم تصب فوق المكونات , وتقدم


سلطة السيزر بالدجاج

المكونات: - صدر دجاج - كمية من الخس مقطع - توست محمص مقطع مكعبات - 3 ملاعق بارميزان

الصلصة :

- 3 ملاعق لبن رائب - فص ثوم مهروس - ملعقة طعام خل ابيض - ملعقة طعام واحدة طحينية - فلفل وملح حسب الرغبة

اسهل طريقة تحضير و تصنيع الدجاج :

نتبل الدجاج بالزيت والفلفل والملح ثم نشويها على الجرل او الصاج , بعد أن ينضج الدجاج نقطعه بشكل مكعبات.


لتحضير الصلصة نخلط جميع المكونات

لتحضير السلطة :

نقطع الخس قطع كبيرة ونضع فوقه الدجاج والجبنه البرميزان نتبل المكونات بالصلصة ونخلط . للزينه تنثر باقي الجبنه على الوجه وبعض من الخبز المحمص

طريقة سيزر اخرى

المقادير : - خبز سباتا متوسطة الحجم - 3 ملاعق طعام زيت زيتون - 2 صدور الدجاج - ملح وفلفل أسود - كوز خس روماني طويل مفصول

الصلصة :

- فص ثوم - حبتان من الانشوفي المعلبة - جبن بارميزان - 5 ملاعق مايونيز - ملعقة خل عنب

الطريقة : - يسخن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون - يقطع الخبز ويوضع في صينية ويرش بزيت الزيتون , يحمر لمدة 10 دقائق - يتبل الدجاج بالزيت ويشوى بالجرل - يهرس الثوم والانشوفة ويبشر الجبن - يخلط الثوم والانشوفه والجبن - يقطع الدجاج والخس والخبز ويوضع عليهم الصلصةوتقدم

مشاركة المقال
x
اغلاق

مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل