اسهل طريقة تحضير و تصنيع التشيز كيك بالشوكولاته

اسهل طريقة تحضير و تصنيع التشيز كيك بالشوكولاته

التشيز كيك

تحبّ الكثير من النساء تناول شريحةٍ كبيرةٍ من التّشيز كيك اللّذيذ، ولذلك يبحثن دائماً عن طرق ووسائل لتعلّم اسهل طريقة تحضير و تصنيع أشهى أنواع الحلويّات وخصوصاً التشيز كيك بكافة أنواعه. في هذا المقال سنذكر طريقة تحضيره بالشّوكولاتة خطوةً بخطوة.


تشيز كيك الشّوكولاتة المميّزة

  • كوب من بسكويت الشّوكولاتة، مفتت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة المذوّبة.
  • كوبان من الشّوكلاتة المخصّصة للحلويّات.
  • علبتان من أي نوع من الجّبنة الكريميّة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من الطّحين الأبيض.
  • حبّتان متوسطتا الحجم من البيض.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • فراولة وشوكولاتة مبروشة للتزيين.


طريقة التّحضير

  • اخلطي في وعاء صغير البسكويت والزّبدة وثلاث ملاعق كبيرة من السكّر، ثمّ رصّي البسكويت في قالب التشيز كيك.
  • اخفقي الجبنة في وعاء كبير، ثمّ أضيفي السكّر والطّحين واستمرّي بالخفق مع إضافة البيض الواحدة تلو الأخرى.
  • أضيفي الفانيلّا والشّوكولاتة المذابة، ثمّ اسكبي خليط الجبنة فوق البسكويت.
  • اخبزي التشيز كيك في درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة لمدّة أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة.
  • أخرجي التشيز كيك وتركيه فوق رف للتبريد لمدّة ساعة، ثمّ أدخليه للثلّاجة لخمس ساعات على لأقل.
  • زيّني التشيز كيك بشرائح الفراولة والشّوكولاتة المبروشة وقدّميها لضيوفك باردةً.


التشيز كيك بالشّوكولاتة البيضاء

المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من الشّوكولاتة البيضاء.
  • ستمئة غرام من الجبنة الكريميّة.
  • مئتان وأربع وثمانون مليلتراً من كريمة الحلويّات.
  • خمسون غراماً من السكّر الأبيض.
  • مئة وسبعون غراماً من التّوت الأحمر.
  • خمس ملاعق كبيرة من مربّى التّوت.
  • خمسة وثمانون غراماً من البسكويت السّادة.
  • كوب من الفراولة المقطّعة.


طريقة التّحضير

  • ذوّبي الشوكولاتة فوق حمّام مائين وضعي ورق نايلون في قالب خُبز التّوست.
  • اخفقي الجبنة والسكّر جيداً ثمّ أضيفي الشّوكولاتة المذوّبة بعد أن تبرد.
  • اخلطي خمسين غراماً من التّوت وملعقتين من المربّى في وعاء صغير.
  • ابدئي بتشكيل التشيز كيك، ضعي نصف كميّة خليط الجّبنة في الصّينيّة ثم أضيفي ملعقتين من التّوت المخلوط مع المربّى.
  • أضيفي ما تبقّى من خليط الجّبنة، سوّي السطّح جيداً بواسطة ملعقة ثمّ أضيفي البسكويت.
  • غطّي الصّينيّة بورق النّايلون ثمّ ضعيها في الثلّاجة لمدّة ستّ ساعات على الأقل.
  • ضعي التّوت والفراولة في مقلاة صغيرة مع ملعقتان من المربّى المتبقّي إلى أن يسخن المزيج، بواسطة الخلّاط اخفقي الفواكه إلى أن يصبح قوامها كالصلصة.
  • اقلبي قالب التّشيز كيك وزيّنيه بصلصة التّوت وقطع من الفراولة.
مشاركة المقال
x
اغلاق

مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل