يعتبر ارتفاع ضغط الدم أو ما يعرف بالتوتر الشرياني أحد الامراض الأكثر شيوعا في كل دول العالم بلا استثناء ، وتزداد فرص الإصابة به كلما تقدم الإنسان بالعمر وكلما تعرض لعوامل نفسية ضاغطه ، أو نتيجة عوامل وراثية ، أو بسبب تناول أنواع الاطعمة المحفزة على زيادة الضغط الشرياني، ولا بد أن نعلم بأن الضغط السليم يكون في العادة عند الإنسان 120/80 ، لكن إذا تعدى ضغط الفرد عن 140/90 هنا نقول بأن هذا الشخص لديه مرض التوتر الشرياني .
وكتعرف ما هو معروف فإن ارتفاع الضغط يعتبر من الأمراض الخطيرة على القلب والدماغ ، حيث أن زيادته قد تؤدي في كثير من الأحيان إلى حدوث الجلطات أو التأثير ونتائج على شبكية العين أو على الكلى ..إلخ .
كيف نتجنب ضغط الدم :
لكي نحمي أجسامنا من ارتفاع الضغط ، يجب علينا " تجنب "ما يلي :
1. التدخين
2. الملح
3. زيادة الوزن
4. الإنفعالات الزائدة
5. التقليل من السكريات
وبالمقابل .. يجب اتباع ما يلي :
1. الإكثار من السوائل وبخاصة الماء
2. ممارسة الرياضة وبخاصة المشي
3. تناول الفواكة والخضراوات التي تحوي البوتاسيوم والمغنيسيوم
4. خفض الوزن الزائد
ماذا نأكل حتى نخفض ضغط الدم :
هناك العديد من الأنماط الغذائية التي تساعدنا على تخفيض ضغط الدم دون اللجوء إلى الأدوية ، حيث انها تحتوي على مواد توسع الشرايين وبالتالي تخفض الضغط بشكل كبير .. نلخصها فيما يلي :
1. الثوم والبصل : وهي تساعد على الانتهاء والتخلص من الكلسترول التي تسبب تصلب الشرايين وبالتالي ارتفاعها
2. الجزر : يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يحافظ على مستوى الضغط المناسب، كما ينظم ضربات القلب
3. الموز : غني بالبوتاسيوم ويزود الجسم بالطاقة ، ومقاوم لمشاكل وعيوب القلب
4. الافوكادو : يحوي على أحماض الأوليك والفوليك الضرورية للحفاظ على صحة القلب وخفض الضغط
5. السبانخ
6. الملفوف
7. البروكلي : يحوي على مضادات الأكسدة كما يحوي على مركب طبيعي يقي من الجلطات الدماغية ويخفض الضغط
8. الكرفس
9. الشوكلاته الداكنة : وليست الشكولاته المشبعة
10. البطاطا المطبوخة أو المسلوقة : وليست المقلية
11. الشاي الأخضر
12. الشوفان " النخالة "
13. الحليب الخالي من الدسم
14. الصويا
15. بذور عباد الشمس
16 . البندورة
17 . الزعفران
18. بعض أنواع التوابل : مثل الفلفل والريحان والبهار" الهيل "
19. السمك " السلمون"
20. الزعرور البري
