جدول المحتويات
العنب
يعدّ العنب منتجاً نباتيّاً ذا طعمٍ حلو رائع، ويكون على شكل عناقيد متدلّية من أعلى شجرة العنب، وهو ذو فوائد عظيمة لجسم الإنسان. العنب له عدة أنواع وأصناف، منها: العنب الأخضر، والأحمر، والأسود، وقد عُرف العنب في عصور ما قبل التاريخ، والموطن الأصلي له هو آسيا الصغرى وبلاد الشام .
العناصر الغذائيّة في العنب
- مواد سكرية (جلوكوز) .
- فيتامينات منها فيتامين ج وفيتامين ب .
- معادن منها: بوتاسيوم، وصوديوم، وكالسيوم .
- بروتينات وأحماض ودهون.
خل العنب
هو ذلك السائل الذي يُستخرج بعد تخمّر العنب لفترةٍ من الزمن، كان الرسول صلى الله عليه وسلم يأتدم بالخل وقال: (لم يفتقر بيت فيه خل)، وقال صلّى الله عليه وسلم : ( نِعْمَ الإِدامُ الخَلُّ )، من هنا يتبيّن أنّ الخل مفيد جداً بصفةٍ عامّة وخل العنب بصفةٍ خاصةٍ وهو من احسن وأفضل الوسائل المستخدمة في محاربة الكثير من الأمراض.
فوائد خل العنب
هناك الكثير من الفوائد التي يحتوي عليها خل العنب:
- علاج و دواء جيّد لكثير من أنواع الصداع، ومنها الصداع النصفي؛ وذلك عن طريق تسخين الخل واستنشاق البخار المتصاعد منه لفترةٍ قليلة من الزمن.
- يساعد في علاج و دواء الربو وأمراض التنفّس.
- مكافح جيّد للسرطان.
- يقلّل من مستوى الكولسترول في الدم وخصوصاً الكلسترول الضار.
- يعالج التهاب اللوزتين.
- له تأثير ونتائج علاجي رائع على احتقان المجاري التنفسيّة واحتقان الأنف.
- يشفي الكثير من الأمراض التي تصيب فروة الرأس مثل الثعلبة .
- يساعد على التخسيس وتقليل الوزن؛ لأنه يحرق الدهون المتراكمه في الجسم .
- يعالج التهاب الحلق واللثة عن طريق التمضمض بالخل .
- مفيد جداً في عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم.
- يخلّص الشعر من القشرة بمجرّد إضافة القليل من الخل وفرك الرأس به.
فوائد خل العنب للتخسيس
يحتوي خل العنب على الكثير من الفوائد وخاصّةً للتخسيس، ومنها:
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً؛ وهنا تكمن فائدته في عمليّة التخسيس.
- يعدّ عنصراً جيّداً بمقاومة الكولسترول في الجسم، والتقليل من نسبة الكولسترول وطردها خارج الجسم مع الفضلات.
- يشعر من يأكله بالشبع، وبالتالي نسبة الطعام اتذي يأكلها تكون قليلة لا تُسبّب السمنة.
- يحتوي على فوائد جمّة في حرق دهون الجسم.
- إضافة خل العنب إلى خليط من الملفوف ووضعه على البطن لفترة من الوقت يحرق الدهون الموجودة على البطن.
- عند إضافة ملعقة من خل على سلطة الخضار؛ فإنه يحرق الكثير من الدهون غير المرغوبة في الجسم.
- إضافة الخل على الطعام الذي يحتوي على سعرات حراريّة عالية تخفّض مستوى الدهون في هذا الطعام.
