هو عبارة عن نوع من الحلويات العراقية المعروفة التي تتكون بشكل اساسي من الارز ، و هو من أحد أطباق الحلويات التي يمكن ان تقدميها على مائدتك في شهر رمضان المبارك و في المناسبات أيضاً ، و هو طبق سهل التحضير و لا يحتاج إلى مجهود كبير و لا يحتاج إلى وقت طويل لتحضيره لكنه يحتاج لبعض الوقت حتى ينضج ، و كما أن له طعم لذيذ و مذاق مميز . و فيما يلي طريقة عمل طبق الزردة العراقية .
طريقة عمل طبق الزردة العراقية :
المقادير اللازمة لعمل طبق الزردة العراقية
- 2 كوب من الأرز المنقوع .
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون .
- 6 كوب من الماء .
- كمية من السكر حسب الرغبة .
- لوز مبشور .
- جوز هند مبشور .
- زعفران .
- ذرة من الملح .
- مسحوق الهيل أو يمكن استخدام ماء الورد .
- قرفة .
- صبغة طعام صفراء .
طريقة عمل طبق الزردة العراقية :
و صحة و عافية .
