يُعْتَبَرُ العسل من أهمِّ المواد الغذائيّة الدوائية الطبيعيّة التي تدخل في علاج و دواء العديد من الأمراض بكافّة أنواعها؛ سواءً البدنيّة أم النفسية منها، وقد تمَّت الإشارة إلى فوائده، وذلك من قوله تعالى: (وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتاً ومن الشجر وممّا يعرشون ثمّ كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إنّ في ذلك لآية لقوم يتفكرون)، كما أشار إلى ذلك النبيّ صلى الله عليه وسلم، وذلك من حديث ابن عباس رضي الله عنه: ( الشفاء في ثلاثة: في شرطة محجم، أو شربة عسل، أو كية بنار، وأنهى أمتي عن الكي ).
يعدّ عسل السدر مادةٌ سكريّة على الغالب، وتنتج من عمليات الهضم التي تقوم بها النحل لِخُلاصَةِ رحيقِ أزهار نبتةِ السدر (النبق)؛ وذلك قبل تَحَوُّلِها إلى ثمار، وهو مزيج من: السكريّات الأحادية، والأحماض الأمينية، والفيتامينات، وعدد من الخمائر، وعدد من المواد المجهولة التركيب، والتي تكمن فيها العديد من الأسرار العلاجية التي لمْ يتوصَّل إليها العلم الحديث بَعْدُ، كما يتميَّز عسلُ السدر بلونه الداكن وطعمه الحاد الذي يميّزه عن باقي أنواع العسل.
فوائد عسل السدر
- يعتبر من أهمّ المواد الغذائية التي تناسب جميع الأعمار وتجذبهم؛ فهو ذو طعم حلو تَرغبهُ النفوس وتَطِيْبُ لهُ.
- مصدرٌ هامٌ من مصادر الطاقة للجسم؛ وذلك لاحتوائه على السكريّات الأحاديّة سريعة الهضم، والتي تُعَوِّضُ الجسم بالفاقد حالَ التعرُّضِ لعملٍِ شاقٍ.
- يعتبر أحد أهم العلاجات لأمراض فقر الدم؛ حيث يزيد من إنتاج ونوعية الهيموجلوبين في الدم.
- يزيد القدرة الجنسيّة والخصوبة لدى الرجل والمرأة؛ حيث يزيد الرغبة، ويُحَسِّنُ من نوعيةِ وعدد الحيوانات المنوية لدى الرجل.
- يعتبر علاجاً هامّاً جداً لمرضى الربو والأمراض التنفسية الأخرى؛ حيث يقوم بتوسيع القصبات الهوائية، ويقلَّل التَحَسُسِ الداخلي لها، ويساعد على إذابة البلغم والتخلص منه.
- يقوّي عضلة القلب والرئتين والكبد والطحال.
- يحافظ على انتظام وثبات ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعي.
- يساعد في التخلّص من القلق والتوتّر والاكتئاب، والعديد من الأمراض النفسية المصنَّفة.
- يستخدم في علاج و دواء قرحة المعدة والاثني عشر؛ وذلك لقدرته على التخفيف وانقاص من حموضة المعدة.
- يعتبر مضادّاً حيويّاً هاماً لمكافحة عدد من الميكروبات مثل: الفيروسات، والفطريات، والبكتيريا، وكذلك التهابات الجهاز الليمفاوي.
- يستخدم في عمليّات التجميل، وعلاج و دواء الحروق والتقرّحات التي تصيب الجلد، وعدد من الأمراض الجلدية.
- يُنَشِّطُ الجهازَ البوليَ، ويساعد على التخلصِ من الحصى .
