العسل: هي دواء لكل داء ، و نحصل على العسل الطبيعي من النحل ، و للعسل الطبيعي فوائد كثيرة جداً و منها إنه مقوي لجهاز المناعة ، و هو مهدا للأعصاب ، و كما يحتوي على عناصر غذائية مهمة ، و يستخدم لمعالجة الجروح ، و مضاد للبكتريا ، و شفاء لكل داء ، و يستخدم لعلاج و دواء الربو و لعلاج و دواء البرد ، و الانتهاء والتخلص من البلغم ، و يمكن استخدامه كبديل للسكر ، و يمكن استخدامه في الحمية الغذائية و ذلك بمزجه مع الليمون و القرفة ، و هو سهل الهضم ، و يساعد على تنشيط الجسم لقيام بالتمارين الرياضية ، و كما يساعد في تحسين البصر ، و يساعد على النوم الهادئ الخالي من الاحتقان في الحنجرة و السعال ، كما و يستخدم لمعالجة البشرة و ترطيبها و الانتهاء والتخلص من عيوبها ، و كما تساعد على الانتهاء والتخلص من الصداع ، و الوقاية من أمراض السرطان ، و الوقاية من الشيخوخة ، و أمراض القلب و الانتهاء والتخلص من الغازات ، و الانتهاء والتخلص من ألام الأسنان ، و علاج و دواء تساقط الشعر ، و لعلاج و دواء تشقق الشفاه ، و علاج و دواء الحساسية التي قد يعجز عن علاجها الأطباء ، و بعد أن ذكرنا فوائد العسل فيجب الحرص على الحصول على العسل الطبيعي لكي نستطيع أن نستفيد منه ، و ذلك بعد أن امتلأت الأسواق بالعسل المغشوش و هو عبارة عن سكر و ماء ، و للكشف عن العسل الطبيعي ، نقوم بأخذ ملعقة من العسل و نقوم بوضعها فوق حرارة مثل شمعة او الولاعة ، فإذا بقي اللون دون أي تغيير فهذا يعني بان العسل غير مغشوش , و إن تغير لونه إلى السواد فذلك نتيجة لحرق السكر و هذا يدل على أن العسل مغشوش , أو نأخذ ملعقة و نقوم بصبها من مسافة بعيدة فان استمرت بالنزول دون أي علامات و دلائل للتقطع فهو عسل طبيعي غير مغشوش ، و إن تقطع فهو عسل مغشوش ، أو يمكن اخذ ملعقة من العسل و وضعها في الماء و الاستمرار بتحريكه فان بقي دون أن يذوب فهو عسل طبيعي ، و أما إن ذاب فهو عسل مغشوش ، و كما يجب لتجنب شراء العسل المغشوش و الانخداع به شراءه من أماكن موثوقة و تجنب شرائه من الباعة المتجولين ، و كما يمكن الكشف عنه عن طريق وضعه على التراب فان انكمش دون أن يمتص معه أي من التراب فهو طبيعي ، و أما إن امتص معه ذرات من التراب فهو مغشوش ، و كما يمكنك تذوق العسل وتركه في الفم مدة دقيقتين فإن كان هناك طعم حلو يشبه حلاوة السكر فهو مغشوش ، فالعسل سريع الذوبان و لا يبقى له أي حلاوة في الفم بعد دقيقتين ، و بذلك نستطيع تميز العسل الطبيعي عن العسل المغشوش بسهولة دون أن يتم اي عملية احتيال علينا بشرائنا العسل المغشوش على انه عسل طبيعي .
