ليالي لبنان حلويات

ليالي لبنان حلويات

ليالي لبنان ، حلوى خفيفة قليلة الدهون ، غنية بالكالسيوم  و الفسفور و الفيتامين ، حلوى لذيذة شهية ، و هي حلوى مفضلة في الوطن العربي ، و هي سهلة التحضير ، لا تتسبب بأي ألام من ألام المعدة المؤلمة ،أما بالنسبة لطريقة عملها فهي كالأتي ،

المقادير للخلطة البيضاء :

1 كوب سميد ، 7 أكواب من المياه، المسكة  ، 4 ملاعق سكر ، 7 ملاعق حليب بودرة ، باكيت فانيلا ، قليل من ماء الورد ، فستق حلبي مطحون خشن ، عسل أو قطر سميك .

المقادير للقطر السميك :

2 كوب من السكر ، 2 كوب من الماء ، عصير ليمون بحجم فنجان صغير .

الطريقة :

ولا تنسى ايضا الاطلاع على : طريقة ليالي لبنان

1_ نضع كوب السميد مع الماء و مع الحليب والسكر مع المسكة  على النار .

2_ نستمر بالتحريك بحيث يكون مثل المهلبية   .

3_ نضع ماء الورد و الفانيلا على المقادير السابقة .

4_ نترك الخليط حتى يغلي ثم نقوم بسكبها في صينية بايركس متوسطة الحجم ، و نتركها حتى تبرد .

5_ بعد أن بردت نضيف على سطحها الكريمة المخفوقة أو من الممكن إضافة القشطة بدلا من الكريمة  .

6_ نزين الصينية بالفستق الحلبي أو اللوز أو أي نوع من المسكرات بعد طحنها بشكل خشن .

6_ نضع الصينية حتى موعد تقديمها .

7_ عند تقديمها يوضع القطر في وعاء خاص له و يضاف القطر إلى حلوى ليالي لبنان حسب الرغبة ، و يمكن بدل من إضافة القطر إضافة العسل الطبيعي ، و نقوم بتقطيعها إلى مربعات متوسطة الحجم  .

  • يجب عدم الإكثار من تناول ليالي لبنان لأنها تحتوي على السميد الذي بحالة الإكثار من تناوله يسبب صعوبة في الهضم

فوائد ليالي لبنان :

بالإضافة إلى أن لياي لبنان حلوى شهية ولذيذة إلا أن لها فوائد كبير و منها :

_ يحتوي ليالي لبنان على السميد الذي يسهل وظائف الكلى لأنه يحتوي على البوتاسيوم و يعمل على زيادة فترة الإحساس بالشبع ، ويحتوي على فيتامين (E ، B ) ، و يحتوي على العديد من المعادن مثل الزنك و الفسفور و المغنيسيوم .

_ و يحتوي ليالي لبنان على الحليب الذي به قيمة غذائية كبيرة ، ويحتوي على سكريات ثنائية سريعة الهضم و تعطي الطاقة و النشاط ، و يحتوي على نسبة عالية من المعادن ، و يحتوي على مضادات الأكسدة و التي تعمل على الوقاية من مرض السرطان ، كما و يحتوي على الكالسيوم .

_ تعتبر ليالي لبنان حلوى ذات قيمة غذائية متكاملة و يمكن إطعامها للأطفال ، و تكون شهية للكبار ، و لكن يجب عدم الإكثار من تناولها ، و خاصة من لديهم أمراض مثل مرض السكري بسبب احتوائها على السكر و على القطر أو العسل .

مشاركة المقال
x
اغلاق

مذكرات يوميه - نوع غشاء البكاره - الحروف الابجدية - كلام رومانسي - شهر 12 - كلام عن الام - خواطر حب - صفحات القرآن - الجري السريع - محيط المستطيل - كلام جميل عن الحب - كلمات عن الام - كلام في الحب - عبارات تهاني - كلام حب و عشق - طرق إثارة - دعاء للمريض - كلام حلو - الحروف العربية - قناة السويس - العشق - دعاء للميت - محيط المثلث - ادعية رمضان - أعرف نوع الجنين - كلام جميل