طريقة موالح سهلة

يُقبل الكثير من الناس على تناول الموالح؛ لأنّها تفتح الشهيّة ومقرمشة، ويمكن تناولها كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات، وتُضاف العديد من المكوّنات إلى الموالح مثل: الأجبان، واللحوم، والألبان. يمكن تحضير الموالح في المنزل بطرقٍ سهلة وغير مكلفة ولا تحتاج إلى جهد كبير.

المكوّنات

• عجينة البف باستري.
• جبنة سائلة.
• حشوات حسب الرغبة (زعتر، وسماق، وسمسم، وحبة البركة)

طريقة التحضير

• نُقطّع عجينة البف باستري على شكل مثلثات.
• يمكن عمل العديد من الأشكال الأخرى مثل مستطيلات.
• نُغطّي طبقات العجين بالجبنة السائلة.
• نرشّ الزعتر والسماق وحبة البركة.
• نحمّر العجين بالفرن لمدّة عشر دقائق.

المكوّنات

• خبز توست ويُفضّل الأسمر.
• جبن شيدر على شكل شرائح.
• حلقات الببروني.
• جبنة موزاريلا.
• جبنة سائلة.
• أوراق ريحان.
• بابريكا.

طريقة التحضير

• نُشكّل خبز التوست على شكل حلقات دائريّة حسب الحجم الّذي نرغب به.
• نغطّي شرائح الخبز بالجبن السائل.
• نضع شرائح جبنة الشيدر بعد تقطيعها بنفس القطّاعة التي قطعنا بها الخبز.
• نضيف حلقات الببروني إلى شرائح الخبز.
• نخلط جبنة الموزاريلا مع البابريكا وأوراق الريحان.
• نضيف جبنة الموزريلا إلى الحلقات.
• نضع شرائح الخبز في صينية الفرن.

المكوّنات

• كروسان.
• جبن شيدر شرائح.
• ببروني
• خس
• شرائح مرتديلا.

طريقه التحضير

• نقوم بفتح خبز الكروسان.
• نضيف شرائح الجبنة، والخس، والمرتديلا، وشرائح الببروني.
• نسخّن الكروسان في الفرن حتى تذوب الجبنة.
• يمكن تحضير الكروسان المحشي باستعمال عجينة الكروسان.
• نقطّع عجينة البف باستري على شكل مثلّثات.
• نضيف الجبنة وشرائح الببروني والمرتديلا.
• نخبز الكروسان في الفرن.

المكوّنات

• خبز توست .
• زيت زيتون.
• حشوات حسب الرغبة
• تونة، وشطّة، وليمون، وبابريكا.
• جبنة، وكريمة، وبهارات.

طريقه التحضير

• نقطّع خبز التوست على شكل وردات بواسطة قالب على شكل وردة.
• نضع شرائح الخبز في قالب الكب كيك؛ بحيث تكون أطراف الوردة مرتفعة.
• ندهن شرائح الخبز بزيت الزيتون

• نحمّص شرائح الخبز في الفرن.
• نخلط الجبنة، والكريمة، والبهارات، والشطّة، وتضاف إلى وردات الخبز المحمّصة وتُزيّن بالبابريكا.
• نخلط التونة، والمايونيز، والكاتشب والليمون، وتُضاف إلى وردات الخبز المحمّصة.

المكوّنات

• خبز توست.
• تونة.
• كاتشب.
• مايونيز.
• جبنة شيدر.

طريقة التحضير

• نُقطّع أطراف خبز التوست حتّى يسهل لفه.
• نخلط التونة، والليمون، والشطّة، والكاتشب، والمايونيز.
• نفرد كميّةً قليلة من الحشوة على شرائح الخبز.
• نضع شرائح الجبنة فوق حشوة التونة
• نلف شرائح الخبز على شكل رول.
• نقطّع الرول إلى شرائح صغيرة، ونحمّصها في الفرن.