الكمون والليمون
يعتبر الكمون من التوابل المشهورة والتي تستعمل في العديد من أصناف الطعام وله العديد من الفوائد الطبية الهامة، وشراب الكمون والليمون من المشروبات المفيدة التي تعزز عمل جهاز المناعة وتخلص الجسم من السموم بالإضافة إلى محتواه من الفيتامينات والمعادن الهامة، وشراب الكمون والليمون آمن ولكن يجب الاعتدال في تناوله لتجنب حدوث مشاكل وعيوب في الجهاز الهضمي.
أضرار شراب الليمون والكمون على الريق
يعتبر شراب الليمون والكمون آمناً ولا يوجد ضرر من استعماله، إلا في حالات محددة مثل:- الإصابة بقرحة المعدة ومشاكل وعيوب في الأمعاء، لأنه يسبب تهيج المعدة ومشاكل وعيوب في الهضم.
- ينصح بعدم تناول الكمون قبل العمليات الجراحية، لأنه يخفض مستوى سكر الدم بشكل كبير.
- يجب على المرأة الحامل والمرضع استشارة الطبيب قبل تناوله، لأنه يؤثرعلى إدرار الحليب.
- يفضل عدم تناول الأطفال مشروب الليمون والكمون، لانه يسبب تهيج الأمعاء.
فوائد شراب الليمون والكمون على الريق
- يمنع تراكم وتخزين الدهون في الجسم.
- يساعد في زيادة معدلات الأيض في الجسم.
- يحتوي الليمون على الألياف التي تعمل على الإحساس بالشبع.
- يعمل على تطهير الجسم من السموم.
- يحسن عملية الهضم والامتصاص.
- يحتوي الليمون على فيتامين ج الضروري لحرق الدهون.
- يقوي الليمون القلب والمعدة ويحسن أداء أجهزة الجسم.
- يساعد الكمون على الانتهاء والتخلص من الدهون خاصة في منطقة البطن.
- يقوي جهاز المناعة وقدرته على محاربة الأمراض.
- يساعد في الانتهاء والتخلص من الغازات ويخفف أعراض القولون العصبي.
فوائد الكمون للبشرة
يحتوي الكمون على نسبة كبيرة من فيتامين هـ الضروري لصحة البشرة والحفاظ على شبابها، ويحمي من الإصابة بالمشاكل وعيوب الجلدية مثل مرض الصدفية والحساسية وجفاف البشرة، ويستخدم الكمون على الجلد للتخلص من الحروق وآثار التجاعيد والخطوط في البشرة، ويساعد الكمون المطحون والليمون في الانتهاء والتخلص من آثار حب الشباب على البشرة.
تحضير شراب الكمّون والليمون للتنحيف
نحضر ملعقة من الكمون وليمونة واحدة و كوباً من الماء المغلي، ثم نضيف ملعقة الكمون إلى الماء المغلي ونحرك جيداً، ثم نقطع الليمون مع القشرة ونضيفها للماء والكمون، ونترك المزيج ليوم كامل ثم نصفيه ويشرب يومياً.
شراء وتخزين الكمون والليمون
عند شراء بذور الكمون يفضل أن تكون غير مطحونة، لأن طحن البذور يفقدها العديد من خصائصها الهامة مثل الزيوت الطيارة والنكهة المميزة للبذور، والكمون المطحون يكون عرضة أكثر للتلوث وفترة صلاحيته أقل من الكمون غير المطحون، ويجب حفظ البذور في وعاء مغلق وبعيد عن الحرارة والضوء، وعند شراء الليمون يفضل اختيار الأصناف الجيدة والغنية بالعصارة ذات القشرة الرقيقة الطازجة، ويحفظ في الثلاجة لتجنب التلف السريع.
