السعرات الحراريّة
نحتاج يومياً إلى السعرات الحرارية، والتي نحصل عليها عن طريق الغذاء من أجل القيام بنشاطاتنا المختلفة، والسعرات الحرارية هي مقياس الطاقة في جسم الإنسان، فاحتياجنا إلى الطاقة يعني استهلاك المزيد من السعرات الحرارية، وبما أنّنا كلما كنا نشطين أكثر احتجنا إلى الطاقة بشكلٍ أكبر، يعني ذلك المزيد من السعرات الحرارية، مع العلم أنّ كلّ شخصٍ بحاجةٍ إلى كميةٍ أساسيةٍ من السعرات الحرارية خلال اليوم، وهي التي يحتاجها الجسم للبقاء على قيد الحياة والقيام بالوظائف الأساسية كالتنفس وضخ الدّم، أي أنّها تلك الطاقة التي نحتاجها أثناء النوم، وتشكل هذه الطاقة ما يقارب ستين بالمائة من احتياجاتنا اليومية للطاقة، وهي التي تحدد من خلال عملية الأيض.
فنشاط الإنسان ليس هو العامل الوحيد في تحديد كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم، إذْ تدخل في حساب كمية الطاقة التي يحتاجها الإنسان العديد من العوامل الأخرى؛ كالوزن والعمر والحالة الصحيّة والجنس والكتلة العضلية لديك وغيرها، و لتحديد مقدار السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك يومياً فإنّك بحاجةٍ إلى تحديد مقدار النشاط الذي تقوم به يومياً، والذي يختلف بحسب العمل الذي تقوم به، فسيحتاج عامل البناء على سبيل المثال إلى سعراتٍ حراريةٍ أعلى بكثيرٍ من تلك التي يحتاجها من يعمل خلف شاشة الحاسوب طيلة اليوم.
حساب مقدار السعرات الحرارية اللازمة للجسم
توجد العديد من التطبيقات والمعادلات المختلفة، والتي يمكنك باستخدامها حساب السعرات الحرارية الأساسية التي يحتاجها جسمك يومياً، والتي تختلف في دقتها وصحتها، فيمكنك الحصول على تصورٍ عن مقدار السعرات الحرارية التي تحتاجها خلال اليوم، ولتوفر عليك عناء الحساب، و بإمكانك استخدام العديد من التطبيقات الموجودة على الهاتف أو الموجودة على الإنترنت بكثرة، والتي تساعدك على حساب مقدار السعرات الحرارية التي تحتاجها بناءً على هذه المعلومات والتي تقوم بإدخالها، كالوزن والطول والعمر والجنس ومقدار النشاط الذي تقوم به يومياً، بالإضافة إلى بعض البرمجيات الأدق، والتي قد تدخل في الحسبان نسبة الدهون في الجسم أيضاً.
وأمّا بعد تحديد مقدار السعرات الحرارية التي تحتاجها يومياً فستكون هذه هي مقدار السعرات الحرارية التي تحتاجها للحفاظ على وزنك الحالي كما هو، وأمّا إن كنت ممّن يريدون إنقاص وزنهم، فإنّك ستحتاج إلى تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها خلال اليوم، ويمكنك معرفة كمية السعرات الحرارية التي تريد إنقاصها بتحديد مقدار الوزن الذي تريد إنقاصه يومياً، ومعرفة أن الباوند الواحد يحتوي على 3500 سعرةٍ حرارية، أي يحتوي الكيلوجرام الواحد على حوالي 7000 سعرة حرارية.
