الخربز
يعتبر الخربز من فاكهة فصل الصيف، وهو ينتمي إلى نوع البطيخ، والفصيلة القرعية، وجنس القثد، وصف كاسيات البذور، وصنف ثنائيات الفلقة، ورتبة القرعيات، ويسمّى الخربز بعدد من المسميات منها: الشمام، والبطيخ الأصفر، والقاقون، والسويهلة، ويسمى قلعاوي في ليبيا، ويطلق عليه في الجزائر اسم بطيخ أبو ريحة، والدغنون، والفقوس، والمرحوم، والسكريطو، أمّا في المغرب فيسمى المنون.
إقرأ أيضا: الفرق بين الخربز والشمام
المعلومات الغذائيّة
كل مائة غرام من الخربز تحتوي على: الماء بنسبة 95%، والسعرات الحراريّة بنسبة ما بين 75% إلى 60%، والبروتين بنسبة 0.84%، والدهون بنسبة 0.19%، والسكر بنسبة 7.86%، والكاربوهيدرات بنسبة 8.16%، والألياف بنسبة 0.9%، كما يحتوي الخربز على المعادن مثل: المنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، والصوديوم.
إقرأ أيضا: ما هى فوائد شمر
فوائد الخربز
- مدرّ للبول، كما أنّه ينقّي الدم.
- يكافح البواسير.
- يقاوم ارتفاع ضغط الدم المرتفع.
- يفتّت الحصى المتراكم على الكلى.
- يزيد من مناعة الجسم، ويقويها.
- يحمي شرايين القلب من التعرض إلى الجلطات.
- ينتج ويعزز الطاقة في الجسم، وذلك لاحتوائه على فيتامين ب.
- ينظم دقات القلب، ممّا يزيد في مستوى الأكسجين الذي يصل إلى الدماغ.
- يقلل من الأرق، والإجهاد، والتعب، والتوتر.
- يحمي العين، ويحافظ على صحتها، وذلك لاحتوائه على البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم.
- يعالج التهاب الجلد، ويكسب الجلد الأجعد الليونة، والنضارة.
- يحمي الرئتين من التلف.
- يعالج الاضطرابات النفسية.
- يعالج مرض السل، ومرض الروماتيزم، ومرض النقرس.
- يساعد على بناء الأنسجة في الجسم، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ.
- يرطب الجسم في فصل الصيف.
- يخفّف من التعرض إلى الإصابة بالأنفلونزا، ونزلات البرد.
- يساعد على بناء الأسنان، والعظام بشكل سليم وصحي.
فوائد الخربز للبشرة
- يزيل النمش، والكلف من الوجه.
- يرطّب البشرة ويجلها ذو ملمس ناعم.
- يمنع تقلّص عضلات الوجه، وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يعطي البشرة النضارة، واللمعان.
- يخفّف من ظهور التجاعيد.
فوائد الخربز للجهاز الهضمي
- يقلّل من نسبة الحموضة في المعدة.
- يخفف من الإصابة بسرطان القولون.
- يطرد الفضلات خارج الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
- يعالج الإمساك، وذلك لاحتوائه على الألياف.
- يعالج أمراض المعدة.
- طارد لديدان المعوية.
- يحول الطعام إلى طاقة، وذلك لاحتوائه على فيتامين ب3.
- ملين للمعدة.
فوائد الخربز للحامل
- يقلّل من التوتر والقلق للأم الحامل.
- يخفّف الغثيان، والقيء.
- مفيد إلى صحة الجنين في الرحم، وذلك لاحتوائه على حمض الفوليك.
- يخلّص الجسم من الصوديوم الذي يسبّب احتباس الماء داخل الجسم.