جدول المحتويات
الترمس
الترمس وهو من النباتات التي تعود الى الفصيلة البقولية ، وله أكثر من 200 نوع أغلبها توجد في الوطن العربي ، ومن أنواعه الترمس الابيض والترمس الشعري والترمس الاصفر بالاضافة الى الترمس ضيق الأوراق والترمس دقيق الأسدية والترمس القسطنططيني وترمس فلسطيني ، الترمس يحتوي على البروتين بنسبة 30% والزيوت بنسبة 28 % والكربوهيدرات بنسبة 34 % ، ويستخدم من مسحوق الترمس غسول لمعالجة الصلع .
المقادير
- كيلو ترمس مجفف.
- ماء بقدر كافي لنقع الترمس.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
فوائد الترمس
- الترمس يحتوي على نسبة 30% البروتين و على 34% من الكربوهيدرات ويحتوي على نسب من الاملاح المعدنية المفيدة للصحة .
- الترمس يحوي على زيوت بنسبة من 18 % – 28 %.
- الترمس يحتوي على مادة تسمى “الليسيتين”والذي يتكون من نسب عالية الكالسيوم والفوسفور ولذلك فهو مقوي للأعصـاب و منشط للجسم ومنبـه للقلب.
- يحتــوي الترمس على القلويدات، وهي مواد سامة, والتي قد تسبب التسمم للماشيةاذا تم أكله قبل نزع مرارته .
- يفيد الترمس في علاج و دواء الصلـــع و تطويل الشعر من خلال إستخدم مطحون الحبوب كغسول .
- تناول الترمس يساعد في علاج و دواء مرضى السكري بحيث يتم تناوله نيء صباحاً من خلال بلع 11 حبة من الترمس يومياً .
- يعتبر الترمس مـدر للبـول.
- يعالج الترمس مرض الصدفية .
- يستخدم الترمس لعلاج و دواء امراض الباطنية
- يستخدم الترمس في علاج و دواء ألام المفاصل
- يستخدم الترمس في علاج و دواء أمراض الطحال والكبد.
