الشمر من النباتات التي تنتمي للفصيلة الخيمية يبلغ ارتفاع نباته من 50-80 سم، تميل لون أزهاره إلى اللون الأصفر، وسيقانه شكلها أسطوانية، يزرع في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط بشكل أساسي نظرا للأجواء المناخية المناسبة له في هذه المنطقة، كما يزرع أيضا في أوروبا وآسيا، تقطف ثماره في شهر أيار، وتحتوي ثماره على الزيوت الطيارة لذا له فوائد كثيرة للجسم، كما يحتوي على فيتامين أ وب وج، بالإضافة إلى الفسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم.
فوائد الشمر
- علاج و دواء اضطرابات الجهاز التنفسي: حيث إنه يحتوي على نسبة مرتفعة من مادة السينول التي تعمل على منع تراكم المواد المخاطية داخل ممرات الأنف والقصبات الهوائية، أيضا يعمل على علاج و دواء السعال والاحتقان، كذلك يعالج نزلات البرد والإنفلونزا بالتالي يحن من عملية التنفس عند الإنسان.
- يساعد في الانتهاء والتخلص من البلغم.
- مفيد للمرأة المرضع: حيث إن تناوله يساعد في إدرار سوائل الجسم ومنها الحليب، لذلك تنصح المرضعات بتناوله.
- لعلاج و دواء مغص الأطفال: حيث إن الشمر مفيد جدا للأطفال حديثي الذين يعانون من المغص، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل إعطائه للطفل لتجنب أعراضه الجانبية التي قد تؤذي الرضيع.
- المحافظة على لون الجلد من التصبغات: حيث إن الشمر يحتوي على مادة الفلافونيد التي تحافظ على الجسم من التصبغات وتحمي الخلايا من التلف.
- تحفيز الرغبة الجنسية عند النساء: وذلك بسبب احتوائه على مركبات كيميائية تساعد في إفراز هرزمون الأستروجين لديهن.
- تخسيس الوزن: يحتوي الشمر على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع وبالتالي تناول كميات طعام أقل، لذلك يتم وصف الشمر في معظم الحميات الغذائية، كما أنه يمكن الاستفادة من زيت بذور الشمر الذي يعمل على حرق وتفتيت الدهون، والذي يمكن إضافته للأطعمة بسبب مذاقه ورائحته الطيبة.
- الانتهاء والتخلص من النفاخ والغازات: يعتبر الشمر علاجا مفيدا لمشاكل وعيوب الجهاز الهضمي من سوء هضم، ونفاخ، وغازات، فبالإمكان الانتهاء والتخلص من هذه الأعراض المزعجة عن طريق تناول شاي الشمر، أو عن طريق مضغ بذوره وإضافته إلى المأكولات والأطعمة، كما أنه يعالج مشكلة سوء الهضم بسبب الزيوت الطيارة المكونة له.
- مفيد للشعر: حيث إنه يعمل على تقوية وتنمية جذور الشعر، ويمنع تقصفه وتساقطه، كذلك فإنه يعالج القشرة التي تصيب فروة الرأس وتكون مزعجة بسبب الحكة الناتجة عنها.
- يقوي مناعة الجسم: حيث إنه يحتوي على عناصر تمنع تأكسد الخلايا وتساعد في إنتاج مادة الكولاجين، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض.
- علاج و دواء آلام الدورة الشهرية: تناول النساء الشمر يساعدهن في ضبط موعد الدورة الشهرية، ويساعدهن على التغلب على الأعراض والآلام المرافقة لها.
