يعد شراب التمر الهندي من المشروبات الباردة التي يُقبل الكثير من الناس عليها وخاصةً في الأجواء الحارة، وشهر رمضان المبارك من أكثر الأشهر التي يستهلك فيها المسلمون شراب التمر الهندي، لأنه يروي العطش ويزوّد الجسم بالطاقة من خلال نسبة السكر المتواجدة فيه، كما تستخدمه أمريكا اللاتينية كنوعٍ من التوابل التي تضيفها إلى مأكولاتها المتنوعة، ويتم تحضير شراب التمر الهندي من ثمرة شجرة التمر التي تنمو ليصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار، وتعد شجرة التمر الهندي من الأشجار دائمة الخضرة على مدار العام، كما أن نسبة نموها كبيرةً مقارنةً ببقية أنواع الأشجار، وتنمو ثمارها على شكل قرونٍ تحتوي على لبٍ لحميّ لونه بنيّ ومذاقه حمضيّ، وهو مفيد للقولون بشكل أساسي، وسنعرض فوائد التمر الهندي للقولون في هذا المقال.
للتمر الهندي الكثير من الفوائد لجسم الإنسان فهو يحتوي على فيتامين B وفيتامين C
والكاروتين، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، ومن هذه الفوائد:
- تقوية وتنمية جهاز المناعة في الجسم وتعزيز عمله.
- تنشيط عملية التمثيل الغذائي التي تقود إلى المزيد من حرق الغذاء وتحويله إلى طاقة يستفيد منها الجسم.
- يمكن استخدام شراب التمر كقطرة في العين لعلاجها.
فوائد التمر الهندي للقولون
القولون أحد أجزاء الجهاز الهضمي وهو يقع في آخر الأمعاء، ويقوم بمهمة امتصاص الماء والأملاح من الفضلات لتصبح صلبةً ويطردها للخارج، وهو جزءٌ حساس فعندما يصاب بالمشاكل وعيوب فإنه يسبب الضيق والانزعاج للشخص المصاب، وقد يسبب الألم الشديد في البطن، لذلك يبحث المصابين بمشاكل وعيوب القولون عن الأغذية التي تساعد على تهدئة القولون لديهم وتساعده في عمله، ومن هذه الأغذية التمر الهندي فهو يساعد على:
- القضاء على البكتيريا الضارة التي قد تنمو في الأمعاء والمعدة مما يطهرها بشكل طبيعي، ويعود ذلك لغناه بالمضادات الحيوية الطبيعية.
- تحسين عملية الهضم ، ومساعدة الجسم على الانتهاء والتخلص من الروائح، كما أنه يساهم في الانتهاء والتخلص من الإمساك الذي يسبب الازعاج لمرضى القولون.
- الانتهاء والتخلص من الحموضة التي قد تحدث في الأمعاء وتؤدي إلى الإصابة بالألم الشديد والمغص نتيجة التشنجات التي قد تصيب جدار المعدة والقولون.
- تليين المعدة فهو غني بالألياف، وعلاج و دواء الالتهابات التي قد تصيبها مثل التهاب القولون التقرحي، والوقاية من قرحة المعدة.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع شراب التمر الهندي
يتم نقع ملعقة طعامٍ من التمر الهندي في كوبٍ من الماء، ويترك طول الليل، ثم يشرب المصاب من المنقوع كوباً من التمر بعد تصفيته، وبعد ذلك يتم الانتهاء والتخلص من حبوب التمر وتنقع كمية أخرى في اليوم التالي وهكذا، ويمكن إضافة القليل من الكمون إليه.
