جوز الهند
هو نبات من الفصيلة الفافولية من جنس النارجيل، ويعتبر من أشهر الفاكهة المدارية والاستوائية، وينمو بكثرة في الغابات وعلى الشواطىء الاستوائية، وجوز الهند شجرة تعطي ثمارا طوال العام، وهي من النباتات التي تدخل في العديد من الصناعات الغذائية ومواد التجميل، وتعتبر إحدى فصائل النخيل، والدولة العربية الوحيدة التي تنمو بها هذه الأشجار هي سلطنة عمان في محافظة ظفار، وتعتبر ثمار جوز الهند هي الأكثر استخداما، وإندونيسيا هي الدولة الأكثر إنتاجا لهذه الفواكه الاستوائية، ثم دولة الفلبين، وجمهورية الهند، وتستخدم جذوع شجر جوز الهند في بناء البيوت وصنع القوارب الخشبية.
القيمة الغذائية لثمرة جوز الهند
توجد في ثمار جوز الهند الكثير من الألياف الغذائية، والبروتينات، كما تحتوي على الأحماض الدهنية، والمواد الكربوهيدراتيذة، وهي غنية أيضا بالكثير من المعادن الغذائية مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، ويوجد في هذه الثمرة فيتامين e، ونسبة من أملاح الصوديوم، وحمض اللوريك، وحمض الكابريليك، وزيوت أوميجا 6.
فوائد جوز الهند
- يقي من الشيخوخة المبكرة وأعراضها لدى الإنسان.
- يحافظ على النسبة الطبيعية للسكر في الدم.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم ويحميه من أمراض العدوى والزكام والإنفلونزا ونزلات البرد.
- يحافظ على نشاط الجسم ويقويه للقيام بالوظائف المتعددة.
- يعالج بعض الأمراض مثل مرض الصرع والربو ومرض القرحة لدى الإنسان.
- يواجه مرض السرطان لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة تمنع نمو الخلايا السرطانية مثل سرطان القولون والثدي وسرطان الجلد.
- يرطب الجلد.
- يزيد مناعة جسم المرأة الحامل وجنينها.
- يطرد البكتيريا الضارة والفطريات والطفيليات من الجسم.
- يخلص من الرائحة الكريهة التي تخرج من الفم.
- يحافظ على فروة الرأس من القشرة.
- يحمي الكلى من الإصابة بالأمراض.
- يقلل من حالات الإمساك ويقوي الجهاز البولي.
- يحمي العظام من التكسر والهشاشة.
- يعطي الشعر القوة واللمعان ويكثفه.
- يقلل من التوتر والقلق ويحقق الراحة النفسية.
- يحمي من بعض الالتهابات مثل التهابات الجلد.
- يساعد في فقدان الوزن في فترة قصيرة.
- يحمي القلب من الأمراض ويقويه للقيام بوظائفه.
فوائد جوز الهند للبشرة
- يرطب البشرة وخصوصا البشرة الجافة.
- يحمي البشرة من حروق الشمس.
- يزيل حب الشباب.
- يؤخر ظهور علامات و دلائل الشيخوخة على البشرة والجلد.
- يزيد من نعومة البشرة لوجود زيت جوز الهند.
- يزيل المكياج حول العيون عن طريق المسح بزيت ثمرة جوز الهند.
- يزيل البقع الداكنة ويفتحها.
- يزيل زيت جوز الهند تشققات الشفاة.
- يمنع ظهور خطوط وعلامات و دلائل التمدد التي تظهر أثناء الحمل على الجلد.
