زراعة الباذنجان يجب أن تتم عن على إيدى أشخاص ذو علم و خبرة تامة بكل ما يخص هذه النبتة، فالباذنجان له متطلبات معينة و أيضا وقت محدد في عملية الزراعة، فالباذنجان يعتبر من أهم الخضروات إذ له استعمالات كثيرة في جميع مطابخ العالم، أصله من بلاد الهند و بلاد بورما، ينمو في المناخات المعتدلة و يتم زراعته بين دول