جدول المحتويات
طريقة عمل طاجن النوتيلا بأكثر من وصفة مختلفة
طريقة عمل طاجن النوتيلا
طريقة عمل طاجن النوتيلا
النوتيلا من المأكولات المفضلة لكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، وتجد كثير من الأمهات تبحث عن طريقة عمل طاجن النوتيلا في البيت ليتمكنوا من عملها ويُسعدوا أبنائهم ويستمتعوا بها.
طريقة عمل طاجن الشوكولاتة
المكونات
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين البندق في مقلاة على النار مع التقليب المستمر.
- ثم نقوم بطحن البندق عن طريق وضعه في الكبة وذلك لاستخراج الزيوت منه.
- نستمر في طحن البندق حتى يُصبح كالعجينة ثم نقوم بإضافة السكر كاملًا.
- نقوم بمزج السكر مع البندق جيدًا للحصول على خليط متجانس، ثم نُضيف الكاكاو ونُتابع الطحن.
- ثم نُضيف الفانيليا السائلة مع استمرار الطحن، ثم نُضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الطحن.
- بعد الحصول على قوام كريمي يتم وضعها في طواجن زجاجية وتُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
إقرأ أيضا : عمل تورتة الشيكولاتة
طريقة عمل طاجن النوتيلا بالكريمة
المكونات
طريقة التحضير
- نضع نصف كوب الحليب مع كريمة الحلويات في إناء على النار حتى يسخن الخليط.
- ثم نقوم بإضافة النوتيلا مع التقليب الجيد للخليط للحصول على قوام مناسب، حيث يكون قوامه متوسط.
- نقوم بإحضار الطاجن ونضع فيه طبقة كيكة، ونضع كمية كبيرة من الخليط، ثم طبقة كيكة، ثم طبقة من الخليط.
- نضع شرائح الفراولة ثم طبقة من الكيك، وفوقها طبقة خليط.
- ونقوم بتزيين الطاجن ببعض وحدات فراولة مع أيس كريم ونضع عليهم القليل من الخليط، ويُقدم الطاجن باردًا.
طريقة عمل طاجن النوتيلا بالأيس كريم
المكونات
طريقة التحضير
- نُحضر وعاء ونضع فيه البيضة مع الحليب والزيت والفانيليا والنوتيلا ونقوم بخلطهم بالمضرب الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
- نُضيف الكاكاو والدقيق والبودر والملح، والخلط جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- نضع الخليط في طاجن التقديم، ونضع عليه قطع الشوكولاتة، ونضع الطاجن بالفرن المسخن مسبقًا لفترة حوالي من ربع ساعة إلى نصف ساعة.
- بعد النضج يتم إخراج الطاجن ويتم تركه ليبرد ثم نُضيف له قطع الشوكولاتة والشوكولاتة السايحة، ويُقدم مع الآيس كريم.
طريقة عمل طاجن النوتيلا مع كيكة الفادج
المكونات
طريقة التحضير
- نضع الحليب على كريمة الحلويات في إناء مناسب ويتم رفعهم على النار لحين يسخنوا.
- نُضيف كوب النوتيلا إلى الخليط مع التقليب الجيد للحصول على خليط ذات قوام ثقيل، وكلما برد زاد سمكه.
- نحضر طاجن ونضع فيه طبقة كيك ونضع فوقها كمية كبيرة من الخليط ثم نضع طبقة كيك، ثم نُضيف الخليط.
- نضع الطاجن في الفرن لحوالي عشر دقائق، ثم نقوم بإخراجه ونتركه ليبرد ثم نُضيف الآيس كريم، مع صوص الشوكولاتة وذلك وقت التقديم حتى لا يسيح الآيس كريم.
طريقة عمل طاجن السعادة
المكونات
طريقة التحضير
- لعمل العديد من المكونات نُحضر عدد من الطواجن الصغيرة.
- نُكسر البوريو إلى قطع صغيرة داخل طبق، ونقطع أنواع الفواكه الموجودة.
- نقوم بإعداد صوص شيكولاتة عن طريق إحضار وعاء به ماء مغلي ونضعه على النار ثم نقوم بوضع طبق مسطح فوقه ونضع به الشوكولاتة الخام، ونُضيف إليها اللبن بالتدريج حتى تذوب وتصير سائلة.
- نحضر الطاجن ونضع به بواقي كيكة الشيكولاتة ونُضيف إليها قطع الفاكه والبوريو والمارشميلو، ونضع طبقة شوكولاتة سائلة، مع الصوص الذي تم إعداده.
- نُكرر الطبقات داخل الطاجن وفي النهاية نضع طبقة كبيرة من النوتيلا لتغطية الطاجن.
- نضع الطاجن في الفرن لبضع دقائق، ونقوم بتزيينه بالآيس كريم مع قطع البوريو.
طريقة صنع النوتيلا في المنزل
طريقة تحضير نوتيلا الحليب
طريقة تحضير نوتيلا الحليبالمكونات
طريقة التحضير
- نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس، ويتم حفظ الخليط في برطمان زجاجي في الثلاجة لحين الحاجة إليها.
ويُمكن استخدامها بعد ذلك في طريقة عمل طاجن النوتيلا بأنواعه المختلفة.
فوائد النوتيلا
- تمنع من ظهور أعراض الاكتئاب.
- تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي حماية القلب.
- مصدر غني بالكالسيوم والحديد الذي يحتاج إليه الجسم.
- تُساعد في رفع مستوى الطاقة بالجسم، نظرًا لاحتوائها على بروتين فول الصويا بنسبة كبيرة.
- يعمل على خفض ضغط الدم، نظرًا لاحتواء الكاكاو على مضادات الأكسدة التي تعمل على تنظيم ضغط الدم كما أنها تعمل على تخثر الدم، كما أن البندق من مصادر الدهون غير المشبعة الجيدة لتقوية المناعة.
- تساعد النوتيلا على تحسين حالة الإنسان المزاجية لاحتوائها على فيتامين ب وبالتالي تزيد مستوى الطاقة، بالإضافة إلى أنه من المصادر الكبيرة للكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.
لذلك يجب أن نحرص على معرفة طريقة عمل طاجن النوتيلا والاستفادة من فوائد النوتيلا العديدة.
