أفضل غذاء للمرأة الحامل يرغب المزيد والمزيد من النساء الحوامل في معرفة نوعية الطعام الذي يجب أن يتناولوه أثناء الحمل ، لأن النظام الغذائي الكامل والصحيح للأم شرط أساسي لتكوين الجنين والنمو الصحيح لأعضائه.
جدول المحتويات
احسن وأفضل طعام للحامل
1- البيض
- ربما عندما تعرفين ان ما تحصلين علىه من بيضة واحدة فقط حوالي 90 سعرة حرارية ستصابين بالدهشة لكن هذا ليس كل شئ فهو يحتوى ايضاً على أكثر من 12 نوع من الفيتامينات والمعادن بالاضافة الى انه يحتوى على الكثير من البروتين الجيد وهو ضروري للحمل
- خلايا الجنين تنمو بمعدل هائل لذا يجب ان تعرفين ان كل خلية تحتاج الى البروتين لكى تنمو بالاضافة الى انك كأمرآة حامل تحتاجين الى البروتين لجسمك
- البيض كهذا غنى بمادة الكولين والتى تعزز نمو الدماغ وصحة الكلي لدى طفلك ايضا يساعد على منع تشوهات الانبوب العصبي
- بعض البيض يحتوى على اوميجا 3 الدهنية وهى نافعه للدماغ والنمو كثيراً
وبخصوص السمعة السيئة عن احتواء البيض على الكوليسترول: ربما ليست مبرراً للأبتعاد عنه هذا لأنه ايضا اتضح اخذ الدهون المشبعة يعمل على زيادة اضرار ارتفاع مستوى الكوليسترول اكثر من اخذ الكوليسترول الموجود بشكل طبيعي فى الغذاء
وبينما يحتوي البيض على نسبة مرتفعة من الكوليسترول فهو منخفض نسبياً في الدهون المشبعة والنتيجة هنا ان النساء الاصحاء التى تتميز بمستوى كوليسترول معتدل فى الدم يمكنهم استهلاك بيضة الى اثنين يوماً كجزء من نظامهم الغذائي لكن اذا كان لديك مشكلة مع الكوليسترول يمكن اكل بياض البيض فقط كبديل عن البيضه كاملة
2- سمك السلمون
احسن وأفضل طعام للحاملوالسلمون ليس فقط غنى بالبروتين لكن هو مصدر جيد ايضاً للاوميجا 3 الدهنية والجيدة لنمو طفلك وكهذا تقوم على تحسين مزاج الحامل وعلى عكس سمك الماكريل والقرش فسمك السلمون يحتوى على القليل ميثيل الزئبق الذى يمكن ان يكون ضار لنمو النظام العصبى لطفلك
ملحوظة: علىكى ان تذكرى دائماً انه حتى فى الاسماك القليلة الذئبق مثل السالمون والونة الخفيفة المعلبة وغيرها فأدارة الاغذية والعقاقير تنصح بعدم اخذ اكثر من 12 اوقية (اونصات) فى الاسبوع منها لتجنب اخذ الكثير من الذئبق
3- البقوليات
البقوليات البحرية، والعدس والفاصوليا السوداء والفاصوليا المنقطة والحمص والفول هناك الكثير منها متاح للخيارات فالبقوليات تحتوي على معظم الألياف والبروتين من كل الخضروات وتعلمون أنه من المهم احصل على ما يكفي من البروتين خلال فترة الحمل ولكن ربما لاتدركون أن الألياف يجب أن تصبح الصديق الافضل لكم عندما تكونون حوامل لانها تحمى الجهاز الهضمي الخاص بك من ان يبطئ ويضعكم في خطر الامساك والبواسير هذا لان الألياف تساعد في منع وتخفيف هذه المشاكل وعيوب. بالاضافة الى ان الطعام الذي يحتوي على الألياف يميل الى أن يكون غني بالمواد المغذية ومن المؤكد ان البقوليات هكذا فهي مصادر جيد للحديد وحامض الفوليك، والكالسيوم والزنك هذه.
4- البطاطا الحلوة
احسن وأفضل طعام للحاملالبطاطا الحلوة تحصل على اللون البرتقالي الموجود بها من الكاروتينات مصنع الاصباغ التي يتم تحويلها الى فيتامين (A) في أجسامنا على الرغم من أن استهلاك الكثير من “متشكلة” فيتامين (A) التى توجد في المصادر الحيوانية مثل الكبد واللبن والبيض يمكن أن تكون خطرة فالكاروتينات نوع مختلف يتم تحويلها الى فيتامين (A) فقط حسب الحاجة لهذا ليس هناك حاجة لتقييد استهلاكك من الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين A والبطاطا الحلوة هي أيضا مصدر كبير لفيتامين C والفولات والألياف مثل الفاصوليا وهم غير مكلفين
5- الحبوب الشاملة
والحبوب الشاملة كثيرة مثل الفشار والذرة والارز والقمح وغيرها وهي مهمة في الحمل لان بهم نسبة مرتفعة من الألياف والعناصر الغذائية بما في هذا فيتامين E والسيلينيوم، والمركبات النباتية التي تحمي الخلايا ولكن لا تتوقف عند الفشار: هناك الكثير من الحبوب الشاملة الأخرى هناك الدقيق والشوفان والشعير والكينوا المرتفعة جدا في المواد الغذائية وخاصة البروتين، مما يجعلها من الاطعمة السوبر
6- عين الجمل (الجوز)
الجوز واحد من أغنى مصادر أوميغا 3S ذات الأصل النباتي ويقول اختصاصي التغذية كيت مؤلف كتاب Go Green للحفاظ على الرشاقة حفنة من الجوز يمثل خيار كبير لاخذ وجبة خفيفة أو إضافة الى السلطة وفي حين ان أوميغا 3S النباتية لا توفر الكثير من حمض DHA “ديكوساهيكساينوك ويعرف كدهن حميد وهو سلسلة طويلة من الأحماض الدهنية غير المشبعة وتتبع لGroup جروب أومغا – 3 . وتحتوي أدمغتنا على 10% تقريبا منه. وعيوننا، وأوعيتنا الدموية وحتي الأرحام تحتوي على DHA” التي ستستفيد طفلك فهو لايزال جيد لكلاً منكم من فوائد الجوز للحامل انه أيضا مصدر جيد للبروتين والألياف.
7- الزبادي اليوناني (اللبنة)
الزبادي اليوناني عادة ما يحتو على مقدار مرتين بروتين من اللبن العادي مما يجعله واحدة من الأطعمة المفضلة عن الحمل وأي نوع من اللبن الزبادي هو مصدر كبير من الكالسيوم وهو أمر حيوي في اتباع نظام غذائي الحمل. إذا كنت لا تأخذ ما يكفي من الكالسيوم وفالكمية المحدودة التى لديك سوف تذهب الى طفلك ويؤدي الى استنزاف الكالسيوم في العظام. “إن الهدف حين الحمل هو توفير كل ما يحتاجه طفلك دون التضحية بصحتك” والكالسيوم سيساعد على الحفاظ على عظامك سليمة في حين وضع هيكل عظمي صحي لطفلك
8- الخضروات الورقية – اللون الأخضر الداكن
احسن وأفضل طعام للحاملالسبانخ واللفت والسلق وغيرها من الخضروات الورقية الخضراء المحملة بالفيتامينات والمواد المغذية بما في هذا فيتامينات A و C و K وكهذا حمض الفوليك في غاية الأهمية ومنفعه. لزيادة صحة العين
9- اللحوم الخالية من الدهن
اللحم مصدرا ممتازا للبروتين عالي الجودة ويقول اختصاصي التغذية كارين “االبحث عن اللحوم الخالية من الدهن عند الشراء االبحث عن القطع التي هي حوالي 95 الى 98 في المئة خالية من الدهون” ولحم البقر تبرز من بين اللحوم لأنها تحتوي على مادة الكولين بالمزيد الى البروتين لا تأكلي اللحوم الباردة أو الهوت دوغ ما لم تسخن لان هناك خطر ضئيل من تمرير البكتيريا والطفيليات، مثل الليستريا التوكسوبلازما أو السالمونيلا من اللحوم لطفلك
10- الفواكه الملونة والخضار
اخذ الكثير من الفواكه والخضروات الخضراء، الحمراء والبرتقالي والأصفر والأرجواني والأبيض يضمن لك ولطفلك احصل على Group جروب متنوعة من المواد المغذية. “تقدم كل Group جروب لونية الفيتامينات والمعادن المختلفة”، ايضا يوضح اختصاصي التغذية ويشير الى ميزة اخذ مختلف ألوان الطيف من الفواكه والخضروات خلال مراحل لاحقة من الحمل وتذوق الطفل للأطعمة التي تاخذيها من خلال السائل الذي يحيط بالجنين حتى ان هذ سوف يزيد من فرصة أن طفلك سوف يقبل هذه النكهات في وقت لاحق.”
