فوائد طهي عصير الجزر على معدة فارغة لا حصر لها ، لأن الجزر من أهم الخضروات التي يمكن تناولها على شكل عصير ، وذلك لضمان حصولي على جميع العناصر الغذائية. في هذا الموضوع سوف نشرح ابرز القيمة الغذائية لعصير الجزر وفوائده المتعددة على الوجه والمعدة عند تناوله معدة فارغة ، وكذلك اضراره. مخاطر وعيوب الاستهلاك المفرط لعصير الجزر.
جدول المحتويات
هناك العديد من الفوائد لغلي عصير الجزر على معدة فارغة ، وهذا سبب لقيمته الغذائية ، واحتوائه على المزيد من العناصر ، مثل:
ما هو ما هى القيمة الغذائية للجزر- 13.2 ميكروجرام فيتامين ك.
- 66 مليجرام فيتامين ه.
- 16,706 وحدة دوليّة فيتامين أ.
- 19 ميكروجرام من الفولات.
- 0.138 مليجرام فيتامين ب6.
- 0.273 مليجرام فيتامين ب5.
- 0.983 مليجرام فيتامين ب3.
- 3.2 ميكرو جرام فلوريد.
- 0.1 ميكروجرام سيلينيوم.
- 69 مليجرام صوديوم.
- 320 مليجرام بوتاسيوم.
- 35 مليجرام فسفور.
- 33 مليجرام كالسيوم.
- 41 سعر حرارية.
- 88 ملليتر ماء.
- 0.39 جرام من الدهون.
- 0.24 جرام من البروتين
فوائد عصير الجزر المسلوق
- عصير الجزر منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات أيضا
- الجزر طعام متعدد الاستخدامات يمكن دمجه مع أي فاكهة أو خضروات أخرى للاستمتاع بأقصى فوائده،
يمهذه عصير الجزر المسلوق فوائد عديدة من أهمها فوائده للوجه والمعدة، ومن أهمها ما يأتي:
إقرأ أيضا : طريقة صناعة عصير الجزر
فوائد عصير الجزر المسلوق للوجه
يحتوي عصير الجزر المسلوق على فيتامينات أ، ب، ج، ومضادات الأكسدة، ومن أبرز فوائده للوجه عندما يشرب على معدة فارغة ما يلي:
الوقاية من التهابات الجلد
- حماية البشرة من الإصابة ببعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية والطفح الجلدي.
- تجميل البشرة والحفاظ على نضارتها وهذا لاحتوائه على فيتامين ج الذي يساعد في التئام الجروح الخارجية والشفاء السريع للصدمات النفسية.
- الحماية من الإصابة بالتهابات الجلد لاحتوائه على مادة البيتاكاروتين.
حماية الجلد من الأشعة الضارة
- الحماية من أشعة الشمس تحت الحمراء وفوق البنفسجية الضارة.
- الوقاية من الإصابة بسرطان الجلد وهذا لاحتوائه على فيتامين أ.
الوقاية من الإكزيما
- عصير الجزر المسلوق يحمي من الإصابة بالإكزيما وهذا سبب العناصر الغذائية المهمة به.
فوائد عصير الجزر المسلوق للمعدة
بالنسبة لفوائد عصير الجزر المسلوق للمعدة على الريق أهمها ما يأتي:
هنا قد تجد أيضا:11 منفعه من أهم فوائد أكل الجزر
تحفيز الشهية
- يقوم الجزر بفتح الشهية وزيادة الاحساس بالجوع لهذا فهو يقوم بزيادة الوزن.
- مفيد للمرضى المصابين بمشاكل وعيوب في المعدة، اخذ قطعتين أو ثلاثة من الجزر يسد الشهية.
- مفيد أيضا لبعض المرضى المتعافين من أمراض معينة متعلقة بالجهاز الهضمي.
ولا تنسى ايضا الاطلاع على : كيف يصنع عصير الجزر
علاج و دواء الإمساك
- استهلاك الجزر بكميات كبيرة يساعد على الانتهاء من الإمساك وخاصة إذا نتج سبب بعض الأدوية أو تغيير في النظام الغذائي.
- يتكون الجزر من الألياف التي تقوم على سهولة حركة الجهاز الهضمي والإخلاء بشكل كبير.
- اخذه بشكل يومي يقلل الإمساك ولكن عند التهاون مع المشكلة يتضاعف الأمر ويصبح أسوأ.
يحمي المعدة
- احتواء الجزر على الكثير من الألياف يعمل على تكوين طبقة مخاطية تغطي الجدار للمعدة، مما يعمل على الحماية من التهابات المعدة وحرقة المعدة ومشاكل وعيوب ضعف الهضم.
- زيادة إفراز اللعاب بصورة كبيرة وتنشيط الإنزيمات الهاضمة التي تساعد على الهضم بصورة كبيرة.
- الوقاية من الاحساس بالمغص الملازم لألم المعدة والتقلصات.
اخطار واضرار عصير الجزر المسلوق
بعد معرفة فوائد عصير الجزر المسلوق على الريق من اللازم توضيح مضاره، وهي:
- تغيير لون الجلد الى البرتقالي أو الأصفر سبب احتوائه على مادة البيتا كاروتين.
- لا يفضل للحوامل والمرضعات والأمهات وهذا لأنه يؤثر بالسلب على حليب الأم.
- لا يفضل الإفراط به لمرضى السكر وهذا لأنه يسبب زيادة نسبة السكر في الدم وغيرها من المضاعفات.
- تهيج الجلد والتورم والحكة والحساسية في الجلد.
- قد يسبب الجزر مشاكل وعيوب صحية للأطفال.
- مشاكل وعيوب الجهاز التنفسي مثل الربو والأزمة وضيق التنفس والحساسية.
- زيادة القلق والتوتر والضغط العصبي.
- الإصابة ببعض الأمراض السرطانية مثل سرطان الثدي والقولون والجلد.
- التعب والإرهاق وهذا لأنه يمتص الماغنسيوم والزنك والحديد.
- اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والتقلصات أو الانتفاخ، سبب احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية.[1]
في نهاية هذا المقال نأمل أن نتمكن من شرح فوائد غلي عصير الجزر على معدة فارغة ، وكيف أنه يمد الجسم بجميع العناصر الأساسية اللازمة لأداء عمليات الحياة.