5 طرق ووصفات لإفطار صحي في رمضان

تخشى من زيادة وزنك خلال شهر رمضان؛ لهذا تتوخى الحذر على الالبحث عن 5 طرق ووصفات لإفطار صحي في رمضان شهي ولذيذ، وفي الوقت نفسه لا تخسرك حميتك الغذائية؟ تابعنا في هذا الموضوع وسنعرضها لك.

نقدم لك كل طريقة من هذه الطرق ووصفات على حدة؛ فتابعنا في السطور التالية.

سمك مشوي بالفرن

• 3 كيلو سمك دنيس.
• 4 حبات بطاطا.
• جزرتان.
• قرن فلفل حار.
• 4 حبات بندورة صغيرة.
• كيلو جمبري.
• ملح دقة السمك.
• حبتان كبيرتان فطر.
• فلفل أسود.
• ملح.
• رشة جوزة الطيب.
• كريمة الطبيخ.

• علىك تنظيف السمك جيدًا.
• ثم ضع البهارات علىه.
• بعد هذا يتم وضعه في الصينية.
• ثم افرم الخضرة، وضعها حوله، وادخله الفرن، وضع القليل من زيت الزيتون.
• احضر حلة صغيرة الحجم، وضع فيها الجمبري، ثم اقليه بقليل من الزيت.
• ثم ضع الفطر، وبصلة مع التقليب الجيد.
• بعد هذا ضع ملح ورشة فلفل أسود وجوزة الطيب.
• ثم ضع كريمة الطبيخ، واتركهم يغلوا كلًا سويًا، وبالهنا والشفا.

طرق ووصفات شوفان للافطار في رمضان

• 3 ملاعق شوفان حبة كبيرة.
• ملعقتان زبيب.
• ملعقتان بذور كتان منقوعة في كوب ماء ساخن.
• ملعقتان حبوب الكينوا منقوعة في ماء ساخن حوالي ربع ساعة.
• كوب حليب دافئ.

• يتم نقع الحبوب في ماء ساخن حتى تصبح لينة قليلًا.
• بعد هذا يتم إضافتها للشوفان والزبيب، ووضع اللبن الدافئ علىهم.. وبالهنا والشفا.

• بيضة.
• ملعقة لبن زبادي.
• ملعقة حليب.
• ملعقتان شوفان كبيرتان.
• ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• ملح.
  وهذه هي مكونات الفطيرة.
• الحشو الذي تُريده.
• أو زعتر، وحبتان جبنة كيري.

• يتم خلط كل مكونات الفطيرة بواسطة شوكة.
• ثم احضر طاسة غير لاصقة، وادهنها بقليل من زيت الزيتون.
• افرد خليط الفطيرة على الطاسة، ثم اقطع الجبنة الكيري الى مربعات.
• ضع رشة زعتر ومربعات الجبنة الكيري، أو الحشوة الذي تُريدها، على الفطيرة.
• ثم اتركها على نار متوسطة درجة الحرارة، قليلًا، ثم اخفض النار.
• بعد تمام النضج، يتم لفها على شكل رول، وبالهنا والشفا.

تجهيز سمك السلمون المشوي

• كيلو فيليه سلمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 4 ملاعق كبار زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كوب أوراق إكليل الجبل.

• احضري صينية فرن وبطنيها بورق القصدير، وادهنيها بزيت زيتون، ثم ضعي
  علىها قطع فيليه السلمون.
• بعد هذا رشي الفلفل الأسود والملح، وضعي أوراق إكليل الجبل فوقها.
• ادخلي الصينية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
• ثم اخرجي قطع السلمون مع تعريضها قليلًا للهيب الشواية؛ لتحمر من
  جوانبها، وبالهنا والشفا.

تجهيز خضار بالدجاج

• حبتان كوسة.
• حبتان بصل.
• حبتان فليفلة.
• حبتان طماطم.
• حبتان جزر.
• ملعقة زيت جوز هند.
• كوبان أرز.
• 3 صدور دجاج مقطعة.

• يتم قلي الدجاج بزيت جوز الهند مع الخضار.
• ثم انقع الأرز لمدة نصف ساعة، وبعد هذا يتم طهيه، ويقدم مع خلطة الدجاج بالخضار، وبالهنا والشفا.

والى هُنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا عن 5 طرق ووصفات لإفطار صحي في رمضان.. هل أعجبتك؟