user

انواع الاطعمه الغنيه بالاملاح و اضرارها

انواع الاطعمه الغنيه بالاملاح و اضرارها

معظم الأشياء التي تضر أجسامنا تحتوي على الملح في الطعام ، فإذا تجاوز الملح 2300 مجم على الرغم من أهمية وفوائد وجود الملح في أجسامنا ، فإنه يمكن أن يسبب العديد من الأمراض للإنسان.

ولابد للإنسان أن يلتزم بمعدله الطبيعي من الملح وهو ألف وخمسمائة مليجرام خلال اليوم.

الأطعمة التي تحتوي على الأملاح

هناك بعض الأطعمة التي تزيد من نسبة كلوريد الصوديوم والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، وفيما يلي نذكر هذه الأطعمة وسنذكر بدائلها الأفضل والأفضل:

الصلصات الجاهزة

سنذكر في النقاط التالية مقدار الملح الذي قد تحتويه ملعقة واحدة من الصلصات الجاهزة:

إذا كانت ملعقة الكاتشب تحتوي على مائة وخمسين ملليجرام من الملح ، فهذا يعني أن الصلصة غنية بالملح.
    تحتوي ملعقة كبيرة من صلصة الصويا على 1000 مجم من الملح.
    يفضل الأطباء استخدام النكهات من الأعشاب مثل الفلفل والبصل والثوم والكمون ، بدلاً من الملوحة المضافة للصلصات الجاهزة.

     

    بالرغم من فوائد الجبنة القريش التي ترجع لاحتوائها على البروتين والكالسيوم إلا أنها تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح، وسنوضح هذا فيما يلي:

    كوب واحد من الجبن يحتوي على ألف ملليغرام من الملح.
        تتجاوز هذه الكمية 40٪ من استهلاكك اليومي من الملح.
        من الأفضل أن يأكل الشخص جزءًا صغيرًا من هذا النوع من الطعام ثم يأكل أنواعًا أخرى من الأطعمة الأقل ملوحة ، أو يستبدل هذا الطعام بطعام آخر أقل ضررًا.

      أطعمة أخرى غنية بالأملاح

      إقرأ أيضا: انواع شعر

      فيما يلي نذكر بعض الأطعمة المالحة ، وسنذكر كيفية استبدالها بأطعمة أقل ملوحة:

      المأكولات المجمدة البحرية

      فيما يلي نذكر بعض الأطعمة المالحة ، وسنذكر كيفية استبدالها بأطعمة أقل ملوحة:

      يحتوي خمسة وثمانون جرامًا من التونة المعلبة على حوالي ثلاثمائة ملليجرام من الملح.
          من الأفضل استبدال هذه الأطعمة المجمدة بأخرى طازجة للحصول على قيمتها الغذائية وتقليل مخاطر وتلف الملح.

        الشوكولاتة الساخنة

        بالرغم من أن الشوكولاتة الساخنة ليس لها المذاق المالح إلا أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الملح، وسنوضح هذا فيما يلي:

        يفضل المستهلكون الشوكولاتة الساخنة ؛ فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل من الشوكولاتة الباردة.
            ومع ذلك ، إذا تجاوز كوب من الشوكولاتة الساخنة النسبة المسموح بها من الملح اليومي بحوالي 7٪ ، فإن الشوكولاتة الساخنة ضارة.

           كيف تعلم أنك مصاب بتراكم الأملاح ؟

          البيتزا والشطائر

          ولا تنسى ايضا الاطلاع على: انواع الشاي

          تتعدد مكونات البيتزا والشطائر لذا فهي تحتوي على نسبة مرتفعة من الملح، وسنذكر كميته فيما يلي:

          تحتوي حصة واحدة من البيتزا والسندويشات على حوالي 1000 ملليجرام من الملح.
              عند تناول البيتزا ، من الأفضل استبدال بعض هذه المكونات بمكونات صحية بكميات أقل من الملح ، مثل الخضار أو الخردل بدلاً من الكيمتشي.
              اللحوم الباردة غنية بالملح ويمكن استبدالها باللحوم الطازجة.

            ما هو ما هى اخطار واضرار الملح على جسم الإنسان؟

            ينبغي على الإنسان أن يعتدل في اخذ الملح في يومه؛ لأن زيادته تتسبب في حدوث المزيد من الأمراض والمشاكل وعيوب الصحية، وفيما يلي سنعرض بعض هذه الأمراض:

            الكثير من الملح في الجسم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
                يمكن أن يسبب الملح أمراض القلب والأوعية الدموية.
                يعمل على تراكم الأملاح في الجسم مسبباً انتفاخاً في مناطق اليدين والقدمين بالجسم وتجمع السوائل في الجسم.
                يضعف الكلى ، مما يتسبب في تكوين حصوات وإعاقة وظيفتها.
                الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الملح لديهم فرصة متزايدة للإصابة بنوبة قلبية.
                زيادة فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية.
                يمكن أن يسبب مشاكل وعيوب في الجهاز الهضمي ، مثل الانتفاخ الدائم.
                زيادة فرصة الإصابة بسرطان المعدة.
                يمكن أن يسبب إحساسًا حارقًا عند التبول بسبب زيادة الملح في الجسم.
                يمكن أن يسبب النقرس وآلام المفاصل.
              بهذا نختتم مقالتنا ، والتي تعرفنا خلالها على الأطعمة المالحة ، وذكرنا نسبة الملح فيها ، بما في ذلك الصلصات الجاهزة.

                  وعن الجبن المطبوخ ، ذكرنا أيضًا أنه يمكننا الاستعاضة عن الأطعمة الغنية بالملح ، كما ذكرنا ضرر وأضرار الملح لجسم الإنسان ، وهذا ما يوفره موقع koolk.com.

              Foods containing salts - الأطعمة التي تحتوي على الأملاح

              مشاركة المقال

              random مختارات من (معلومات غذائية )

              تصفح أيضاً

              اغلاق