يعتبر وزن الجسم هو المرآة التي تظهر فيه صحته، وأي زيادة أو نقص فيه يعتبر مؤشرا لعدة أعراض، قد تكون عضوية أو نفسية، ويعبر وزن الجسم عن عن كتلته كجسم قائم بلحمه وشحمه ودمه، وتتحكم فيه العديد من العوامل المهمة، أهمها النمط الغذائي للشخص، وطريقة تناوله للطعام من حيث الكم والنوع، وأسلوب حياته.
الشخص الذي تتسم حياته بالخمول وقلة النشاط يصاب عادة بارتفاع في الوزن، بالإضافة إلى سرعة التمثيل الغذائي في الجسم، وكمية إفراز الهرمونات فيه، وصحته العامة من حيث الإصابة بمرض ما مثل مرض السكري أو اضطراب الغدة الدرقية أو أمراض الجهاز الهضمي مثلا، كما تؤثر الوراثة وتلعب دورا مهما في مقدار وزن الجسم.
طريقة نقص الوزن
يرغب جميع الناس بالحصول على أوزان مثالية وأجسام رشيقة، ويبذلون قصارى جهدهم لإنقاص أوزانهم، من خلال اتباع عدد من الخطوات، التي قد يكون بعضها صحيحا، والبعض الآخر منها خاطئا لا يستند إلى أي أساس علمي، لذلك يجب أن يسعى الشخص لإنقاص وزنه استنادا إلى توصية خبراء التغذية، حتى لا يحدث نقص في العناصر الغذائية الضرورية للجسم، أو فقر دم، وأهم هذه التوصيات ما يلي:
- التركيز على النوع والكم أثناء تناول الطعام: أي التقليل من كميات الطعام بشكل عام، خصوصا تلك التي تتسبب بزيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم، مثل الأطعمة النشوية والكربوهيدرات والسكريات والدهون والمحليات الصناعية، وتناول الطعام الصحي الخالي من الدهون المتراكمة، وتجنب الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة.
- الإكثار من الخضروات والفواكه : فهي بالإضافة لاحتوائها على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن تكبح جماح الشهية، خصوصا عند تناولها قبل وجبات الطعام، مما يساعد في إنقاص وزن الجسم، مع ضرورة التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الألياف، والأطعمة التي تحفز عملية التمثيل الغذائي، مثل الأناناس، والجريب فروت.
- تناول كأسين من الماء قبل كل وجبة طعام : حيث يخفف الماء العصارات الهاضمة، وتقليل كميات تناول الطعام، وكبح جماح الشهية.
- الماء مع الليمون : شرب كوب من الماء الدافئ المضاف إليه عصير الليمو الطبعي على الريق في الصباح الباكر، يحفز عملية التمثيل الغذائي، وإنقاص الوزن، وتطهير الجهاز الهضمي من الجراثيم ومسببات الأمراض.
- تجنب الوجبات السريعة، والزيوت المهدرجة، والمشروبات الغازية، والأطعمة الغنية بالملح.
- تجنب وجبة العشاء قدر الإمكان، وعدم تناول الطعام بعد الخامسة مساء، وخصوصا الطعام الدسم.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- تناول خمس وجبات صغيرة بدلا من ثلاث وجبات كبيرة، وتناول الطعام ببطء، واستخدام الأطباق الصغيرة، بدلا من الأطباق الكبيرة.
