ينبغي على الصائم اختيار أنواع الأغذية التي تحتوي على قدر كبير من الألياف والفيتامينات والقيمة الغذائية العالية، والتي يتم هضمها ببطء في الجهاز الهضمي، والابتعاد قدر الإمكان عن الأغذية عالية السعرات الحرارية أو سريعة الهضم؛ بحيث تكون أطعمة هذا الشهر تمتاز بالتوازن والتنوع وتناولها على فترات خلال الليل، والابتعاد عن الإكثار من الأكل دفعة واحدة عند الإفطار، والإسراف في تناول الحلويات والدهون وكأن رمضان شهر للطعام وليس للعبادة، مع الالتزام اليومي بالمشي لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة أو القيام بأي نوع من الرياضة المعتادة.
رجيم في شهر رمضان
كل من يعاني من زيادة الوزن ويرغب في خسارة بعض الكيلوجرامات من وزنه أو يسعى لمزيد من الرشاقة والقوام المناسب؛ فعليه الاستفادة من الشهر الفضيل؛ فالانقطاع عن تناول الطعام لساعات طويلة تدفع الجسم لتعويض النقص في الطاقة من الدهون المخزنة سابقا تحت الجلد؛ مما يؤدي إلى نقصان الوزن، ما لم يقم الصائم بالإسراف في تناول الطعام منذ لحظة الإفطار وحتى السحور خاصة الحلويات كالكنافة بحشواتها المختلفة، والقطايف التي تتجاوز فيها السعرات الحرارية للحبة الواحدة عن 500 سعر حراري؛ لذلك لكل من أراد اتباع رجيم في شهر رمضان عليه التحكم في الطعام ومراقبة عدد السعرات الحرارية التي تدخل إلى جسمه مع الإكثار من شرب الماء وممارسة الرياضة.
نموذج رجيم صحي في شهر رمضان
- وجبة السحور: تعد وجبة السحور ذات أهمية وفائدة كبيرة للصائم، وقد أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بالمحافظة عليها؛ لذلك يجب أن تكون متوازنة وألا تحتوي على الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية وبالدهون والزيوت، وتجنب تناول الأطعمة المالحة كالمخللات والزيتون المالح، والابتعاد عن تناول الشاي؛ فهو مدر للبول؛ فيحرم الجسم من الماء والمعادن والأملاح المفيدة. والأطعمة المناسبة على وجبة السحور لرجيم صحي هي:
- شرحات خضار طازجة 40 سعرا حراريا أو سلطة مع قليل من الزيت ويفضل أن يكون زيت الزيتون 125 سعر حراري.
- رغيف خبز صغير 208 سعر حراري.
- لبنة أو جبنة بيضاء أو بيضة مسلوقة أو كوب لبن زبادي 50 سعرا حراريا تقريبا.
- حبة فاكهة متوسطة الحجم معظم السعرات الحرارية للفواكه تتراوح ما بين 20 إلى 150 سعر حراري.
- وجبة الإفطار: بعد الانقطاع لفترة طويلة عن تناول الطعام لا بد للصائم عموما، ولمن يتبع رجيم صحي تناول وجبة الإفطار بالتدريج على النحو التالي:
- الإفطار على ثلاث حبات من التمر 60 سعرا حراريا.
- كوب من الماء.
- طبق من الحساء الدافئ من أجل تنشيط المعدة وتحفيزها للعمل؛ كشوربة العدس مثلا 70 سعرا حراريا أو أي نوع من شوربة الخضار.
- ملعقتان من الأرز الأبيض المطبوخ 145 سعر حراري مضافا له طبق من الخضار المطبوخة بقليل من الزيت.
- قطعة واحدة صغيرة الحجم من اللحم الأحمر بدون دهن أو دجاج منزوع الجلد أو سمك ويفضل أن يكون مشويا.
- كوب عصير فاكهة طازجة.
- قطعة من حلويات رمضان مرة في الأسبوع.
