أين يوجد فيتامين د في الفواكه

فيتامين د

فيتامين د من الفيتامينات المهمة جداً للحفاظ على صحة الجسم، ويحافظ على صحة العظام من الإصابة بالهشاشة المبكرة، وهو نوع من الفيتامينات التي يصعب الحصول عليه من المواد الغذائية فقط، وهنا سوف نتعرّف أكثر عن فوائد فيتامين د للجسم وتعرف على ما هى أعراض نقصه وطريقة الحصول عليه، وتعرف على ما هى النسبة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي منه.

فوائد فيتامين د للجسم

• الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
• مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم.
• الوقاية من حدوث تشوهات في العظام.
• الحفاظ على الجسم من الأمراض الخبيثة.
• إعطاء الجسم الحيوية والنضارة والقوّة.
• صفاء بلون البشرة والجلد بكامل الجسم.
• القدرة على التركيز وزيادة نسبة الذكاء.

المعدل الطبيعيّ لفيتامين د في الدم

• عن طريق فحص مخبري بسيط يمكن معرفة تعرف على ما هى نسبة وجود فيتامين د في الدم، وهو عبارة عن فحص لعينة صغيرة من الدم، وقد أثبتت الدراسات أن الجسم بحاجة ل (20 - 50) نانوغرام في الملليلتر، ويُعتبر أقلّ من هذه النسبة خطراً على صحّة الجسم وزيادته تسبب الخطر كذلك، لذا يُفضل الاعتدال بجميع الفيتامينات وعدم تناول الأقراص والمكملات الغذائيّة دون إجراء الفحوصات اللازمة والتي توضح ذلك.

أعراض نقص فيتامين د في الدم

• الشعور بالضعف العام وعدم القدرة على السيطرة على حركة المفاصل.
• التعب والألم الشديد في العظام.
• الإصابة بمرض العظام اللينة.
• التعب والإرهاق الشديد والسريع.
• النعاس الكثير أثناء فترة النهار.
• القلق والتوتّر المستمرّ في الليل.

مصادر فيتامين د

يمكن الحصول على ما يحتاجه الجسم من فيتامين د من خلال ثلاث طرق ووسائل وهي:

• التعرّّض لأشعّة الشمس لمدّة خمس دقائق يوميّاً، مع الحفاظ على صحة البشرة من الإصابة بالتصبغات والحروق من أشعّة الشمس، لذا يُفضّل أن يكون التعرّض للشمس في فترة الصباح الباكر أو في ساعات ما قبل الغروب.
• تناول المكمّلات الغذائية التي تحتوي على فيتامين د مثل الحبوب أو شراب مغذٍ أو الإبر.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د.

المصادر الغذائية الغنية بفيتامين د

• أنواع الأسماك التالية: سمك التونة بأنواعه والسلمون.
• صفار البيض.
• كوكتيل الفاكهة الطبيعية والتي تحتوي على الفاكهة الحمراء وعصير البرتقال.
• الحليب بأنواعه ومشتقاته، ولزيادة نسبة فيتامين د يتم إضافة الشكولاتة للحليب مع خفقها.

مقدار فيتامين د في المصادر الغذائية

• تحتوي ثلاث قطع متوسّطة الحجم من التونة أو السلمون على ما يعادل 50 وحدة من الفيتامين.
• يحتوي صفار بيضتان بالحجم المتوسط على ما يعادل 40 وحده من فيتامن د.
• تحتوي الفاكهة على 25 وحدة من الفيتامين.
• أمّا عند التعرّض لأشعّة الشمس بشكل مستمرّ ولمدّة لا تتعدّى الدقائق، تعطي الجسم حاجته بالكامل من فيتامين د.