منذ آلاف السنين ، كان الناس يزرعون الخس ليس فقط من أجل الغذاء ، ولكن أيضًا من أجل الفوائد الصحية التي يوفرها يعد الخس جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لمصر واليونان وروما ، بناءً على تأثيره علينا التاريخ من اللوحات والسجلات القديمة.

يعد تناول الخضار الخضراء مثل الخس طريقة جيدة لتزويد جسمك بالعناصر الغذائية التي يحتاجها. إنه مصدر ممتاز للألياف والسليلوز ، مما يحسن الهضم ويعزز فقدان الوزن على المدى الطويل.

كما أنه غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك ومعادن أخرى ، بما في ذلك البوتاسيوم المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والزنك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخس على المزيد من الإنزيمات ذات الخصائص المضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للفطريات. في السطور التالية ، نرصد أهم الفوائد الصحية للخس للجسم.

فوائد الخس
فوائد الخس

فوائد الخس الصحية لجسمك

  1. يساعد على النوم
    واحدة من أقدم فوائد الخس، والتي يعود تاريخها الى العصور الوسطى ، هو قدرته على مساعدتك في النوم.
    وقد تم بالفعل تأكيد هذه المنفعه الخاصة من خلال الدراسات.
    حيث أنه يحتوي على “اللاكتوزاريوم”، وهي مادة كيميائية تشترك في نفس الخصائص
    والبنية التى توجد في الأفيون، دون آثار جانبية ضارة كالأفيون.و “اللاكتوزاريوم” هو مادة بيضاء حليبية موجودة داخل الأوراق، وتساعدك هذه المادة الكيميائية
    على الاسترخاء وتحسين نومك.
  2. الخس يمهذه خصائص مضادة للالتهابات
    يؤثر الالتهاب بشكل سلبي على المزيد من جوانب صحتك ويمكن أن يسبب مشاكل وعيوب
    بما في هذا مشاكل وعيوب الأسنان وآلام أسفل الظهر وصداع النصفي على سبيل المثال لا الحصر.ويمكن الوقاية من الإصابة بهذه المراض من خلال اخذ الخس كجزء من نظامك الغذائي،
    إذ تحتوي المستخلصات على مواد كيميائية حيوية محفزة، والتي أظهرت سيطرة كبيرة على الالتهاب.
  3.  من فوائد الخس : حماية الخلايا العصبية بالجسم

    يعمل الخس على حماية الخلايا العصبية بجسمك، والخلايا العصبية هي خلايا دماغية تشكل روابط جسدية لتشكيل الذاكرة. حيث يمكن أن يؤدي موت الخلايا العصبية في اتصالات أو دوائر معينة الى فقدان الذاكرة.
    وفي بعض الاحيان القصوى ، يمكن أن تؤدي الوفاة العصبية الكبيرة الى ظهور أمراض مثل مرض الزهايمر.

  4. السيطرة على القلق والتوتر
    خلصت أبحاث حديثة أن الخس يساهم في تخفيف القلق والتوتر.
  5. الخس غني بالأحماض الدهنية (أوميجا 3)
    تعتبر الأحماض الدهنية (أوميجا 3) من بين أهم المواد التي يحتاجها الجسم لصحة مثالية سليمة.
    وبجانب الأسماك التي تحتوي بوفرة على أوميجا 3، فإن الخس يحتوي أيضصا على نسبة كبيرة منه.يحسن أوميجا 3 من صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يزيل ويمنع البلاك الذي يصلب الشرايين ؛ وبالتالي ، زيادة تدفق الدم، ونتيجة لهذا ، يقلل أوميغا 3 من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكتة القلبية.علاوة على هذا، فإن أوميجا 3 تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ بالجسم وكهذا ضغط الدم.
    بالمزيد الى هذا، يساعد أوميجا 3 في الحفاظ على لزوجة الدم الطبيعية، ويلعب دورًا في الحفاظ على وظائف المخ بصورة ممتازة.

فوائد الخس لإنقاص الوزن

يعد الخس من احسن وأفضل الأطعمة لفقدان الوزن، إذ أنه غني بالألياف والسليلوز ، بالمزيد الى أنه منخفض السعرات الحرارية
ولا يحتوي على دهون.
ايضا أنه غني بنسبة كبيرة من الماء مما يجعله يعطي الاحساس بالشبع والإمتلاء.

فوائد الخس للبشرة

يحتوي الخس على Group جروب من الإنزيمات التي تشتمل على خصائص مضادة للبكتيريا، مما تساهم
في تقليل احتمالية حدوث عدوى بكتيرية في الجلد.
بالمزيد الى هذا، يحتوي الخس على أوميجا 3 التي يمكنها علاج و دواء التهابات الجلد البسيطة المرتبطة بحب الشباب.
ايضا يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 التى توجد في الخس ترطيب البشرة، ايضا يعمل كأحد مضادات الأكسدة القوية
التي يمكن أن تبطئ من تنكس خلايا الجلد.
وبفضل مزيج من فيتامين C و أوميغا 3 الموجود في الخس ، يتم زيادة إنتاج الكولاجين ، وتتم حماية أغشية الخلايا
من فقدان الماء الزائد ، وكلاهما ضروري للحفاظ على صحة جيدة للبشرة.

فوائد الخس للحامل

وفقًا لموقع (natural foodseries)، يعد الخس من الخضراوات الغنية بفيتامين K ، وهو فيتامين لا غنى عنه للنساء الحوامل،
فهو يساعد على منع العيوب العصبية حين الحمل ومنع النزيف حين الولادة.
ايضا يحتوي الخس على حمض الفوليك الذي يعد ضروريًا لنمو الجنين ووقايته من التشوهات الخلقية والإجهاض حين الحمل.
علاوة على هذا، يعمل  الخس على زيادة إفراز هرمون البروجسترون الذي يعمل على إمداد الغدد اللبنية لدى الأم
وبالتالي إدرار اللبن للأم المرضعة لهذا يفضل باخذه بعد الولادة.

فوائد الخس للجسم
فوائد الخس للجسم

إقرأ أيضا : فوائد الخس للجنس

The benefits of lettuce - فوائد الخس