جدول المحتويات
التمر باللبن
يعتبر التمر باللبن أو الحليب من المشروبات اللذيذة الصحية، فهو يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للقيام بوظائفه الحيوية، ولذلك نلاحظ شيوع تناوله بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، فيستخدم إلى جانب مأكولات أخرى عند السحور ليقلل الشعور من الجوع أثناء الصيام، ويستخدم كنوع من أنواع الرجيم. سنعرض في هذا المقال طريقة عمل التمر باللبن، وميلك شيك الموز واللبن، وكوكتيل الفواكه بالحليب، وعصير الأفوكادو بالحليب.
إعداد التمر باللبن
المكونات
- كوب من التمر منزوع البذور.
- كوب من الماء الدافىء.
- ملعقة كبيرة من دبس التمر.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- ننقع التمر في الماء الدافىء لمدة ثلاثين دقيقة تقريبا.
- نضع التمر المنقوع مع الماء الذي نقع فيه في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليه دبس التمر والحليب.
- نخفق المكونات كاملة لمدة دقيقتين حتى تتجانس ويذوب التمر تماما.
- نصب عصير التمر والحليب في كوب للتقديم، ونرش سطحه ببعض قطر التمر.
إعداد ميلك شيك الموز والتمر
المكونات
- أربعمئة مليلتر من الحليب السائل.
- ثلاثة أرباع كوب من الموز.
- ثمرتان من التمر.
طريقة التحضير
- نقشر الموز، ثم نقطعه إلى دوائر.
- ننزع النوى من التمر.
- نضع في الخلاط الكهربائي: الموز، والتمر والحليب، ثم نخفق جيدا حتى تتجانس المكونات.
- نسكب الميلك شيك في أكواب لتصبح جاهزة للتقديم.
- نضعها في الثلاجة حتى تبرد.
إعداد كوكتيل الفواكه بالحليب
المكونات
- مئتا غرام من الفراولة المقطعة إلى أنصاف.
- موز مقطع إلى شرائح.
- خمسمائة مليلتر من الحليب.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلاث مكعبات من الثلج المجروش.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي شرائح الموز، والفراولة والسكر.
- نضيف الحليب والثلج المجروش، ثم نخلط لمدة دقيقة.
- نسكب كوكتيل الفواكه في أكواب، ثم نقدمها باردة.
إعداد الأفوكادو بالحليب
المكونات
- ثمرتان من الأفوكادو.
- ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ثلاثة أكواب ونصف من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر أو العسل.
طريقة التحضير
- نقشر الأفوكادو، ثم نقطعه على هيئة مكعبات بحجم متوسط.
- نذوب الحليب في أكواب الماء ثم نتركها جانبا.
- نضع في الخلاط الكهربائي مكعبات الأفوكادو، ونصف كمية الحليب، ثم نخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
- نسكب النصف المتبقي من الحليب، ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على مزيج ذي قوام متجانس.
- نصب عصير الأفوكادو في أكواب التقديم، ثم ندخلها إلى الثلاجة مدة عشر دقائق لتصبح جاهزة للتقديم.
- يمكن أن نزين وجه العصير بالمكسرات حسب الرغبة
