جدول المحتويات
حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة
تعتبر الحلويات من الأطباق الشهية والمحببة عند الكثير من الأشخاص وخاصةً لدى الصغار، وتحضر بطرق ووسائل كثيرة ومتنوعة وبنكهات مختلفة، منها الحلويات الباردة مثل التشيز كيك والإيزي كيك والمهلبية وغيرها، ومنها الحلويات المخبوزة مثل الكيك والكب كيك والبسبوسة.
تحتوي الحلويات على سعرات حرارية عالية تمنح الجسم النشاط والقوة؛ لذا يجب تناولها بكميات قليلة، كما يمكن صنعها بعدة أشكال، وهناك الكثير من الطرق ووصفات التي لا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين كما أنها غير مكلفة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الحلويات السهلة والسريعة.
مهلبية الكريم كراميل
المكونات
- أربعة أكواب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
- علبة من القشطة.
- مغلف من بودرة الكريم كراميل.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- كمية مناسبة من الفستق الحلبي المفروم أو اللوز.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في قدر على النار ثم نضيف الكاسترد والسكر والقشطة ومغلف الكريم كراميل ونحركهم باستمرار جيداً بواسطة الخفاقة حتى يتجانس الخليط ويتكاثف.
- نسكب خليط المهلبية في أكواب التقديم.
- نزين المهلبية بالفستق الحلبي المفروم ثم نضعها في الثلاجة ونقدمها باردة.
أكواب التشيز كيك
المكونات
- كوبان من البسكويت.
- مئة غرام من الزبدة المذابة.
- كوب من الشوكولاتة القابلة للدهن.
- نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
- كمية مناسبة من الشوكولاتة المبروشة.
طريقة التحضير
- نضع البسكويت في محضرة الطعام ثم نطحنه جيداً حتى يصبح ناعماً.
- نضيف الزبدة المذابة للبسكويت المطحون ونخلطهم جيداً حتى يتماسك البسكويت مع الزبدة.
- نوزع نصف كمية خليط البسكويت والزبدة في أكواب التقديم ثم نضعهم في الثلاجة حتى يتماسك الخليط.
- نضع الشوكولاتة القابلة للدهن في وعاء ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونحركهم جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
- نوزع نصف كمية من خليط الشوكولاتة القابلة للدهن والحليب المكثف المحلى في الأكواب فوق خليط البسكويت.
- نضع كمية من خليط البسكويت فوق الخليط لنحصل على طبقات.
- نسكب خليط الشوكولاتة والحليب المكثف فوق خليط البسكويت.
- نزين أكواب التشيز كيك بالشوكولاتة المبروشة.
- نضع الأكواب في الثلاجة حتى تبرد ونقدمها.
مهلبية بالنشا
المكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المفروم خشن.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في قدر صغير ثم نضيف السكر والنشا ثم نضع القدر على النار ونحرك المكونات جيداً دون توقف حتى يبدأ المزيج بالغليان.
- نضيف ماء الزهر والمستكة المطحونة للمزيج مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط ناعم وكثيف.
- نسكب المهلبية في أكواب التقديم.
- نوزع الفستق الحلبي المفروم خشناً على وجه المهلبية ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد ونقدمها.
