جدول المحتويات
المغنيسيوم
المغنيسيوم: عبارة عن معدن مهم جداً ويُعد من أبرز أنواع المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، بحيث لا يتم صنعه داخل الجسم إنّما يحصل عليه عن طريق الغذاء، والمعروف أن نقص المغنيسيوم في الجسم يعرّضه إلى التشنجات والتعب والأرق والاكتئاب، ويعاني العديد من الأشخاص من نقص عنصر المغنيسيوم، وسنذكر في هذا المقال الأطعمة الغنية به إضافة إلى ذكر فوائده وأعراض نقصه إضافة إلى الما هى اسباب المؤدية لنقصه.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
- بذور اليقطين المحمّصة والمجففة والاسكواش وبذور البطيخ: تُعتبر هذه الأغذية من أكثر أنواع الأطعمة احتواءً على عنصر المغنيسيوم، حيث إنّها توفّر ما نسبته خمسمائة وخمس وثلاثين مج لكل مائة جرام من المغنيسيوم.
- المكسرات، واللوز، وبذور الكتان، والسمسم، ودبس السكر، وبذور عباد الشمس، وفول الصويا، والكاكاو (الشوكولاتة السوداء).
- القمح والأرز والشوفان.
- الأعشاب المجففة مثل الشبت والنعناع والكزبرة والثوم.
- الحبوب مثل الفول.
- الموز والبطاطا الحلوة والبندورة والبامية.
- الذرة والتمر.
- الخضروات الورقية كالسبانخ.
- الطحين أو الدقيق الكامل.
- منتجات الألبان.
- الفاصولياء والعدس.
- العسل الأسود.
فوائد المغنيسيوم للجسم
- مفيد جداً للحفاظ على صحة القلب حيث إنّه يمنع تراكم الكالسيوم على جدران الشرايين وبالتالي تخليصها من نسبة الدهون الزائد ممّا يقيها من التصلب.
- ضبط مستوى الكولسترول في الدم بحيث يزيد من نسبة الكولسترول الجيد ويُخفض من نسبة الكولسترول الضار.
- يحمي الجسم من الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات القلبية.
- يخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع حيث يعمل على ترخية العضلات.
- يُسهم في بناء العظام وتكوينها حيث إنّ له دور فعّال في عملية هضم المعادن والكربوهيدرات التي تحدث في الجسم.
- يعالج أمراض هشاشة العظام.
- يقي المرأة الحامل من الولادة المبكرة كما أنّه يساعد في تثبيت الحمل خاصة في مراحله الأولى.
- يُحفّز الجسم على انتاج الأنزيمات خاصة التي تتعلق بإنتاج الطاقة.
- يعالج بعض الأمراض السرطانية.
أعراض نقص المغنيسيوم
- الإصابة بالاكتئاب والقلق.
- فقدان القدرة على النوم (الأرق).
- آلام في عضلات الجسم وتشنجّها.
- التوحد.
- الصداع.
- هشاشة العظام.
- ارتفاع في مستوى ضغط الدم.
- الانزعاج الشديد من الأصوات العالية.
- الإصابة بآلام شديدة أثناء الدورة الشهرية.
- شعور الجسم بالتعب والإجهاد.
- الإمساك.
- تسارع في نبضات القلب.
أمور تقلل نسبة المغنيسيوم في الجسم
- اعتماد أنظمة غذائية غير صحية مثل الإكثار من تناول الوجبات السريعة واللحوم والمعجنات والمأكولات المحتوية على الدقيق الأبيض والسكر والملح، حيث إنّها جميعها أغذية غير صحية ولا تحتوي على الفوائد المهمة للجسم البشري، لذلك الإكثار من الأغذية الصحية كالخضراوات والفواكه.
- تناول مدرات البول المحتوية على مادة الكافيين مثل القهوة والشاي إذ يجب التقليل منها.
- تناول أدوية الضغط تسهم في نقص عنصر المغنيسيوم في الجسم.
- الحالة النفسية السيئة والتعرّض الدائم للضغط والتوتر والقلق يؤدي إلى نقص المغنيسيوم، لذلك يجب الابتعاد عن الضغط والتوتر ومحاولة الاسترخاء.
