الهوت تشوكليت
الهوت تشوكليت من المشروبات المشهورة في فصل الشّتاء، تمدّ الجسم بالطّاقة والدفئ ناهيك عن طعمها الرّائع، يحضّر هذا المشروب باستخدام الحليب السّائل وبودرة الكاكاو أو باستخدام الشّوكولاتة، ويعشق الأطفال الهوت تشوكليت المزيّن بحبّات المارشملّو والشّوكولاتة المبروشة، لذلك أنصحك سيّدتي أن تتصفّحي هذه المقالة للحصول على طرق ووصفات لذيذة وسهلة لتحضير الهوت تشوكليت في ليالي الشّتاء الباردة لتفرحي به أطفالك وحتّى نفسك، وفي هذا المقال سنذكر ثلاث طرق ووصفات مختلفة لكي تختاري الطريقة الّتي تفضّلينها.
هوت تشوكليت التّقليدي
المكوّنات:
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المحلّى.
- ملعقة أو ملعقتان من السكّر( أو حسب الحاجة).
- رشّة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب السّائل.
- ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
- ربع كوب من المارشملّو الصّغير أو حسب الرّغبة.
طريقة التّحضير:
- اخفقي الكاكاو، والسكّر، والملح وملعقتان كبيرتان من الحليب في غلّاية القهوة على نار منخفضة الحرارة إلى أن يذوب السكّر.
- أضيفي باقي الحليب واتركيه على النّار إلى أن يغلي الحليب، ثمّ أضيفي الفانيلّا، وزيّني الكأس بالمارشملّو، وقدّميه ساخناً.
هوت تشوكليت السريع
هذه الطريقة من أسهل طرق ووصفات الهوت تشوكليت، وسوف تحضّرينها بكلّ سهولة.
المكوّنات:
- ملعقتان كبيرتان من الشّوكولاتة المخصّصة للدهن كالنوتيلّا.
- كوب من الحليب السّائل.
- للتزيين كريمة مخفوقة، مارشملّو، شوكلاتة سائلة، (اختياري).
طريقة التّحضير:
- ضعي الحليب في قدر صغير على نار متوسّطة الحرارة حتّى يبدأ بالتّبخّر وليس الغليان.
- أضيفي الشّوكولاتة السّائلة وحرّكي جيّداً إلى أن يمتزج الحليب مع الشّوكولاتة.
- قدّمي الهوت تشوكليت في الحال مع أي نوع من الزّينة الّتي تريدينها.
الهوت تشوكليت بطعم جوز الهند
المكوّنات:
- كوبان من الحليب السّائل.
- علبة من حليب جوز الهند.
- ثلثا كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير محلّى.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
- كريمة مخفوقة جاهزة للتزيين (اختياري).
- شوكولاتة مبروشة للتزيين (اختياري).
طريقة التّحضير:
- اخلطي الحليب مع حليب جوز الهند، والحليب المكثّف المحلّى في قدر متوسّط الحجم إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً مع بعض.
- اتركي القدر على نار متوسّطة الحرارة إلى أن يبدأ الحليب بالغليان مع التّحريك من حينٍ إلى آخر (يجب الانتباه من عدم ترك الحليب من غير متابعة كي لا يحترق).
- أضيفي الكاكاو وحرّكي جيّداً إلى أن يذوب الكاكاو، وارفعي القدر عن النّار.
- أضيفي خلاصة الفانيلّا، وقدّمي الهوت تشوكليت بالحال مزيّن بالكريمة المخفوقة، والشّوكولاتة المبروشة.
